カテゴリ 赤ワイン 白ワイン ロゼワイン ノンアルコール 飲み比べセット その他 珍しいネグレット100％のペット ナット 伊豆のワイン蔵 なかじまや 3,520 円 （税抜き） ・メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。元々は自家消費用でしたが、要望に応え商品化 珍しいネグレット100％のペット ナット！ このエリアの土着品種、ネグレット100％で造られるペティアン ナチュレルです。畑の土壌は、礫質とこの地方特有のブルベーヌ（小石、砂利、砂、シルトを含む土壌）が混ざっています。葡萄が完熟する少し手前（8月の最終週）で収穫することで酸を保ち、アルコール度数を低くしています。収穫した葡萄は除梗した後、直接圧搾し、SO2を添加せずにステンレスタンクに入れます。発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い、18度で約3週間行います。発酵の途中、残糖が20～30gになった時点で温度を3度に下げます。軽くフィルターをかけ、酵母の働きを止めます。その後、ボトルに移します。冬の間にボトルの中で再度発酵が始まり、二酸化炭素が発生し、おだやかな発泡ワインが出来ます。 ザクロや小さな赤い果実を思わせる香り高いアロマが広がります。エレガントで繊細な泡がたいへん心地よいワインです。年間生産量は約1万本です。 ペットナットとは 「ペット・ナット（Pet Nat）」とはフランス語の「ペティヤン・ナチュレル（Petillant Naturel）」の略語で自然派のスパークリングワインの事です。「ペティヤン」とは微発泡ワインの事で、ガス圧が2.5気圧以下のものを指します。発酵の途中でボトルに移し、そのままボトルの中で発酵を継続させます。酵母や糖分は添加せず、有機栽培ブドウを使い、天然酵母で発酵させる自然派スパークリング。 商品名ロック アンビュル ペティアン ナチュレ 原語表記Roc Ambulle Petillant Naturel ヴィンテージ2022 容量750ml タイプスパークリングワイン（ロゼ）・辛口 生産者ドメーヌ ル ロック 生産地・等級フランス シュッド ウェスト 葡萄品種ネグレット アルコール度数9.5度 その他ユーロリーフ・王冠 関連商品▼ポルトガルのワイン ▼スパークリング（ロゼ） この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » スパークリングワイン・シャンパン ユーロリーフ フィルムラッピング Petillant Petillant ペットナット
珍しいネグレット100％のペット ナット 伊豆のワイン蔵 なかじまや 3,520 円 （税抜き） ・メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。元々は自家消費用でしたが、要望に応え商品化 珍しいネグレット100％のペット ナット！ このエリアの土着品種、ネグレット100％で造られるペティアン ナチュレルです。畑の土壌は、礫質とこの地方特有のブルベーヌ（小石、砂利、砂、シルトを含む土壌）が混ざっています。葡萄が完熟する少し手前（8月の最終週）で収穫することで酸を保ち、アルコール度数を低くしています。収穫した葡萄は除梗した後、直接圧搾し、SO2を添加せずにステンレスタンクに入れます。発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い、18度で約3週間行います。発酵の途中、残糖が20～30gになった時点で温度を3度に下げます。軽くフィルターをかけ、酵母の働きを止めます。その後、ボトルに移します。冬の間にボトルの中で再度発酵が始まり、二酸化炭素が発生し、おだやかな発泡ワインが出来ます。 ザクロや小さな赤い果実を思わせる香り高いアロマが広がります。エレガントで繊細な泡がたいへん心地よいワインです。年間生産量は約1万本です。 ペットナットとは 「ペット・ナット（Pet Nat）」とはフランス語の「ペティヤン・ナチュレル（Petillant Naturel）」の略語で自然派のスパークリングワインの事です。「ペティヤン」とは微発泡ワインの事で、ガス圧が2.5気圧以下のものを指します。発酵の途中でボトルに移し、そのままボトルの中で発酵を継続させます。酵母や糖分は添加せず、有機栽培ブドウを使い、天然酵母で発酵させる自然派スパークリング。 商品名ロック アンビュル ペティアン ナチュレ 原語表記Roc Ambulle Petillant Naturel ヴィンテージ2022 容量750ml タイプスパークリングワイン（ロゼ）・辛口 生産者ドメーヌ ル ロック 生産地・等級フランス シュッド ウェスト 葡萄品種ネグレット アルコール度数9.5度 その他ユーロリーフ・王冠 関連商品▼ポルトガルのワイン ▼スパークリング（ロゼ） この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » スパークリングワイン・シャンパン ユーロリーフ フィルムラッピング Petillant Petillant ペットナット
