■商品説明 Vegeteは、子供と一緒に本当に安心して食べられる食品を創りたいとの想いから、体にやさしい植物性食品を創造・提供するブランドとして創立いたしました。 欧米化による食生活の変化により、肉類・乳製品・小麦粉製品などの摂取量が増え、伝統的な日本人の食生活は失われつつあります。また、コンビニエンスストアなどの 発展から数多くの食品添加物が含まれている加工食品の利用機会が多くなりました。 豊かで便利にみえる食生活ですが、糖尿病・高脂血症・高血圧やアレルギーの疾患が 年々増加しており、これらの疾患の原因の一つが現代の食生活であるとも言われています。 野菜には、ビタミン・ミネラル・食物繊維の他にもポリフェノールやカロテノイドなど 様々な機能性成分が含まれており、野菜を摂取することで健康増進だけでなく病気のリスク低下の効果も期待されています。 Vegeteは、動物性原料を一切使用しない100%植物性で、しかも化学調味料、保存料、 着色料、香料などは無添加です。Vegeteは、食の安心や健康に気遣う方だけでなく、カラダの内側から健康にアプローチできる新しい植物性食品を創造・提供して参ります。 アレルギーを持っているお子さまも、体にやさしい食事を気遣う方もみんなで安心して食べられるやさしいカレールウです。 ・動物性原料不使用 動物性原料(油脂・エキス・ブイヨン・乳製品・卵など)を一切使用しておりません。 ・食品添加物無添加 化学調味料、着色料、保存料、乳化剤、香料など無添加。 ・アレルゲンフリー アレルギー特定原材料等28品目(卵、乳、小麦など)を含む原材料を一切使用しておりません。(辛口は大豆のみ使用しています) ・グルテンフリー グルテンタンパク(小麦、オーツ麦、大麦など)を含む原料は使わず、国産の米粉・玄米粉とたかきび粉で仕上げました。 ・シュガーフリー 砂糖を使用せず、デーツと発酵甘味料(発酵五穀甘糀)で味を整えました。
*発酵五穀甘糀は5種類の雑穀(玄米、ヒエ、たかきび粉、キヌア、アマランサス)に米糀を加え、甘酒の作り方を応用して発酵させた自然な甘さのある新しい甘味料です。 ・フレークタイプ 固形ルウではなく、フレーク状なので溶けやすく、味や量の調整もしやすいのが特徴です。ドライカレー、スープ カレー、カレーうどん、グラタン、炒め物など色々な料理にお使いいただけます。 ・ヒマラヤ岩塩100%使用 ヒマラヤ岩塩は、太古の汚れなき海水が長い時をかけて結晶化した、より安心な塩です。 ・玄米油100%使用 玄米から取った米ぬか及び米胚芽から作られる国産の玄米油を使用しています。 ・厳選したスパイス使用 18種類のスパイスをブレンドしたカレー粉と香りのガラムマサラで仕上げた本格的な香りと味わいのカレーです。(「For CHILD甘口」は辛味のあるスパイスを使用しておりません)
●甘口 For CHILD アレルギー特定原材料28品目を含む原材料は不使用のアレルギーフリータイプです。 お子様と一緒に家族で安心して楽しめます。 (
※辛味スパイスは使用しておりませんので、小さいお子様や辛いものが苦手な方にもおすすめです) 原材料:米油(国内製造)、米粉(国産)、玄米粉(国産)、デーツピューレ、たかきび粉、食塩(ヒマラヤ岩塩)、粉末たまねぎ、トマトペースト、ウスターソース、発酵米糀加工品(米、米糀、玄米、ヒエ、たかきび粉、キヌア、アマランサス、米ぬか)、カレー粉、ガラムマサラ、香辛料、粉末椎茸、粉末昆布、バオバブフルーツパウダー
●中辛 アレルギー特定原材料28品目を含む原材料は不使用のアレルギーフリータイプです。 50%減塩タイプなので、塩分が気になる方にもおすすめです。 原材料:米油(国内製造)、米粉(国産)、玄米粉(国産)、デーツピューレ、トマトペースト、たかきび粉、ウスターソース、粉末たまねぎ、カレー粉、ガラムマサラ、食塩(ヒマラヤ岩塩)、発酵米糀加工品(米、米糀、玄米、ヒエ、たかきび粉、キヌア、アマランサス、米ぬか)、香辛料、粉末椎茸、粉末昆布、バオバブフルーツパウダー
●辛口 アレルギー特定原材料等27品目を含む原材料は不使用です(大豆のみ使用)。厳選されたスパイスと香りのガラムマサラをたっぷり使った辛口タイプです。 花椒油を仕上げに加え、3種類の発酵食品(塩糀、味噌、五穀甘糀)の旨味を活かした程よい辛さとコクのあるカレーです。五葷(*)を含む原料は使用しておりません。オリエンタル・ベジタリアンの方にもおすすめです。(*:仏教における禁葷食に含められる臭気の強い5種類の野菜のことで、ネギ、ラッキョウ、ニンニク、タマネギ、ニラといったネギ属に分類される野菜です) 原材料:米油(国内製造)、米粉(国産)、玄米粉(国産)、トマトペースト、食塩(ヒマラヤ岩塩)、デーツピューレ、たかきび粉、カレー粉、味噌、ガラムマサラ、塩麹、発酵米糀加工品(米、米糀、玄米、ヒエ、たかきび粉、キヌア、アマランサス、米ぬか)、香辛料、花椒油、粉末椎茸、粉末昆布、バオバブフルーツパウダー、(一部に大豆を含む)
■商品DATA 原材料名 上記参照 内容量 140g(6〜7皿分) メーカー 株式会社シエル・ブルー Vegete(ベジテ)