カテゴリ 赤ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 ミシェル・コラン・ドレジェの後継ドメーヌ。 ナヴェデヴィーノ 7,480 円 （税抜き） ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。長男のフィリップは父ミシェルの新しい醸造施設を引き継ぎ、醸造家のジェラルディーヌ・ゴデを右腕としてブドウ栽培とワイン醸造に従事している。フィリップが所有するブドウ畑は9ha程度だが、これに加え、2.5ha分ほどのワインをネゴスとして生産。白ワインの醸造は、アルコール発酵をステンレスタンクで始め、半分くらいまで発酵が進んだところでオーク樽に移す。気温の低いシャブリでよく見られる手法。熟成期間は12ー15ヶ月。近年は228Lのブルゴーニュ樽のみではなく、400ー500Lの中樽も使い、樽香に支配されるのを避ける傾向にある。パワフルさよりもむしろエレガントなスタイル。ル・シャルモワは、サントーバンでもシャサーニュとの境の1級畑レ・ショーメに隣接する1級畑。ミネラルが強くオイリー感がありクリーミーな味わいで、余韻も長く長期熟成も期待できる。 内容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス ブルゴーニュ サン・トーバン 輸入者 ラック・コーポレーション ct_w_21,ct_w_34 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 白ワイン ブルゴーニュ コーポレーション サントーバン ジェラルディーヌ シャサーニュ
ミシェル・コラン・ドレジェの後継ドメーヌ。 ナヴェデヴィーノ 7,480 円 （税抜き） ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。長男のフィリップは父ミシェルの新しい醸造施設を引き継ぎ、醸造家のジェラルディーヌ・ゴデを右腕としてブドウ栽培とワイン醸造に従事している。フィリップが所有するブドウ畑は9ha程度だが、これに加え、2.5ha分ほどのワインをネゴスとして生産。白ワインの醸造は、アルコール発酵をステンレスタンクで始め、半分くらいまで発酵が進んだところでオーク樽に移す。気温の低いシャブリでよく見られる手法。熟成期間は12ー15ヶ月。近年は228Lのブルゴーニュ樽のみではなく、400ー500Lの中樽も使い、樽香に支配されるのを避ける傾向にある。パワフルさよりもむしろエレガントなスタイル。ル・シャルモワは、サントーバンでもシャサーニュとの境の1級畑レ・ショーメに隣接する1級畑。ミネラルが強くオイリー感がありクリーミーな味わいで、余韻も長く長期熟成も期待できる。 内容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス ブルゴーニュ サン・トーバン 輸入者 ラック・コーポレーション ct_w_21,ct_w_34 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 白ワイン ブルゴーニュ コーポレーション サントーバン ジェラルディーヌ シャサーニュ
