YAMAZAKURA シングルモルトウイスキー 安積 2023を含む特選ウイスキー3本セット
数量限定
ナヴェ・デ・ヴィーノ特選 ウイスキー3本セット
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セット内容
☆安積蒸溜所 YAMAZAKURA シングルモルトジャパニーズウイスキー 安積 2023 EDITION 50° 700ML ×1本(限定品専用箱入)☆アラン シェリー カスク 55.8° 700ML×1本(並行品専用カートン入)
☆ディスティラリーズ コレクション グレンアラヒー 2008 12年 シェリーバット 49.1°700ML×1本(限定品)・合計3本。・数量限定。
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安積蒸溜所 YAMAZAKURA シングルモルトジャパニーズウイスキー 安積 2023 EDITION 50° 700ml
笹の川酒造 安積蒸溜所福島県安積平野。安積疏水の流れるこの地に、東北唯一の地ウイスキーを造る「安積蒸溜所」はある。それは、1946年(昭和21)にウイスキー免許を取得した山桜酒造にはじまる。酒蔵としての歴史は300年を超え、猪苗代湖の南に創業した1710年(宝永7)にさかのぼる。1765年(明和2)郡山に移り、磐梯颪の寒風にさらされた銘酒の醸造を続けたが、戦後の米不足から困難を極めることに。これに欧米文化の流入があいまって、ウイスキー造りに取り組むことになったのだ。2016年(平成28)冬、創業の地から移築された伝統的な土蔵建築の蔵を「安積蒸溜所」として始動。白い漆喰の壁に囲まれた蒸溜所内には、ポットスチルやマッシュタンなどの設備が整った。気候、蒸溜所内の環境、ポットスチルの形状、熟成樽の違いなどが、千差万別の香りや味わいを生み出し、「安積蒸溜所」の個性を決めていく。けっして数多くは造れないウイスキーだからこそ、その個性を楽しんでいただきたいと願っている。ジャパニーズウイスキーは空前のウイスキーブームに沸く欧米で、近年、注目を浴びている。多くのファンの方々のお陰をもって、「安積蒸溜所」がリリースするボトルも例に漏れない。だが、ブームが落ち着いた時ためされるのは、ウイスキー造りへの情熱であり、生まれ育つ風土への愛情なのだと信じている。杜氏が丹精込めて仕込む清酒と同じく、真摯にウイスキーと向き合いたい。10年、20年、果てない時のかなたを見つめながら。バーボンバレルノンピート安積原酒を中心に厳選ブレンドした複雑で味わいのあるシングルモルトジャパニーズウイスキー。アクセント的にほのかに香るピート香。優しく芳醇で安積独特の軽快な柑橘系の酸味、爽やかな香り立ち。樽由来の甘さとモルトの旨味、ほどよいバニラ香がバランス良くライトなボディ感。短めながらしっかりとした余韻。ノンチルフィルター(非冷却ろ過)、ナチュラルカラー(無着色)仕上げです。★236085
アラン シェリー カスク 55.8° 700ML
アラン蒸留所 1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基(2対)の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 ファーストフィルのシェリーホグスヘッドですべての期間熟成し、シェリー樽由来のリッチなフレーバーを引きだしました。また、カスクストレングスでボトリングすることでフルボディに仕上げています。アランらしいフルーティさとシェリー樽由来のフレーバーがバランス良く調和します。 (色)磨かれたマホガニー。(香り)チョコレート、レーズン、マンダリンオレンジ、スパイス。(味わい)完熟イチジク、チェリー、ヘーゼルナッツ、トーストしたオーク。★232053