単独所有畑クロ・デ・カプサンと隣接した畑のブドウから造られる
5,500 円 （税抜き）
＊画像と異なり2022年ヴィンテージになります。 1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌで、1898年にファレール家の所有となりました。2代目にあたるテオ ファレールが亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました。現在は長女のカトリーヌと息子のエディーとテオの3人でドメーヌを運営しています。1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。クロ・デ・カプサンからカイゼルベルグ村に広がるWolfreben(フランス語でles Treilles du Loup「狼のブドウ」の意)と呼ばれるテロワールのブドウから。マンゴーやパッションフルーツ、バラや紅茶、かすかにコショウの香り。辛口ながら果実の甘さが味わいに厚みを与え、ジューシーな印象から長い余韻へと続きます。 内容量 750ml ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール 100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス アルザス 輸入者 ファインズ