ドメーヌソメーズミシュラン　プイィフュイッセシュールラロシュ　2019DOMAINE SAUMAIZE MICHELIN　 Pouilly Fuisse Sur La Roche Blanc

所有する全ての畑でビオディナミ栽培。

1978年に現当主のロジェ・ソメーズが設立したドメーヌ。1982年にクリスティーヌミシュランと結婚し、ドメーヌ・ソメーズ・ミシュランとなりました。マコネ地区ヴェルジッソン村の名所「ロッシュドヴェルジッソン」の丘の中腹に位置しています。ロジェ・ソメーズは、「ブドウの持っているポテンシャルをいかに上げるかが最も大切で、そのポテンシャル以上のものはワインには表現できない。そのため、畑での作業をとても重視している。」と自然を尊重しながらワイン造りを行っています。そしてプイィ・フュイッセの品質向上の象徴的存在と言われています。この村のシンボルの岩山、ロッシュドヴェルジッソンの麓に位置する当主ソメーズお気に入りの畑。樹齢は50ー70年と古く、豊富なミネラルに恵まれた土壌から造られるこのドメーヌの代表的ワイン。洋梨のような豊かな果実香にスパイシーなニュアンスが混じります。美しい酸味と、石灰質土壌を反映したエレガントさ、複雑味をもった、熟成も楽しみなキュヴェです。内容量 750ml ブドウ品種シャルドネ保存方法冷暗所にて保存原産国名フランス　　ブルゴーニュ　プイイ・フュイッセ輸入者ファインズ

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