◆新潟発!【竹型モナカハンドル】MADE IN JAPANの信頼感♪
竹型モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18−8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。本刃付
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。63層ダマスカス鋼
本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。◆材質
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