coffee & bakery novo 珈琲とパン専門店 オリジナルブレンド シングルオリジン エスプレッソ ハンドドリップ 出荷当日焙煎 Qグレーダー監修 焼き菓子 スコーンと一緒に 夏にぴったり
2,700 円 （税抜き）
味の特徴
酸味:★★★☆☆ 甘味:
★★★☆☆ 苦味:
★★★☆☆ 香り:
★★★☆☆ コク:
★★★☆☆ NICOブレンドを水出しにした場合は、すっきりとした後口にやわらかい酸味を感じます。 当店オリジナルのNICOブレンドはお客様のお声を参考に作らせていただいたコーヒーです。 苦みは比較的マイルドでほんのりキレがございます。 ストレートのままでもお楽しみいただきたいという思いと、毎日飲んでも飽きないコーヒーをコンセプトに ブレンドをする豆の種類と焙煎度を調節しております。 試行錯誤を繰り返しなお進化を続けるNICOブレンドを… 是非一度お試しください。 スペシャルティコーヒー豆は Qグレーダー監修の生豆を仕入れ すべて自家焙煎し、一杯一杯を丁寧に提供 ～Qグレーダー監修～ コーヒーの専門技能の国際資格であり、 コーヒーの品質を評価できる職人を指します。 SCA(スペシャルティコーヒー協会)が定めた、味覚や嗅覚の 厳しい基準のテストに合各したコーヒーのプロから 買い付けをしているので、品質を保証できます。 ～自家焙煎～ 熱風式の焙煎機を使用することでスペシャルティ コーヒーの風味を最大限生かすことが可能です。 生豆の特徴や精製方法を生かし、テスト焙煎と カッピングを重ね、焙煎の具合いを決めています。 ～実店舗について～ スペシャルティコーヒー豆を専門に取り扱っております。 自家焙煎にこだわり、生豆、焼き豆ともにフレッシュ な状態で提供できるように努めております。 毎日飲んでも飽きないコーヒーとお好みのコーヒーを ご案内できるように日々精進しております。 地元のお客様、インターネットで 全国のお客様にご利用いただいております。 ご注文後に焙煎所から直送 新鮮なコーヒー豆をお届け！ ～店舗でコーヒーを販売しています！～ 常に新鮮なコーヒー豆をストックし、 ご注文頂いてからの焙煎になりますので 新鮮かつ、焙煎したてのコーヒー豆を お届けすることが可能です。 楽天市場上 3～4日以内の発送となっていますが なるべく2日以内を目安に 発送を心がけております。 (店舗運営と注文状況によって 変動しますのでご了承ください) コーヒー屋さんが教える おいしい水だしコーヒーのつくり方 用意するもの ・水だしコーヒーパック: ・ボトル(容器) :プラスチック製、陶器製どちらでも可 水だしコーヒーパックと水を入れるために必要 1.容器に水だしコーヒーパックをひとつ入れます。 2.水を600ml注ぎます。
※パックが約100mlほど水を 吸うので完成の500mlより多く水を注ぎます。 3.美味しく作るコツは、 パックをしっかりと水に漬けること。 容器に先に水を入れて上から パックを入れると、水にパックが浮いてしまって うまく浸からず、抽出不足になる場合があります。 容器のサイズを調整したり、スプーンなどでパックを しっかり水に浸すと失敗なく作れます。 4.容器に蓋をして 冷蔵庫に入れ 8時間以上寝かせます。
※濃いめがお好みの方は 8時間以上寝かせてください。 5.パックを取り出したら 約500ml分の出来上がり。 完成後、約5日、美味しく お召し上がりいただけます。 6.コップに移し、完成！ 濃かった場合は、水で薄めて お好みに調節をしてください。水出しNICOブレンド 500ミリリットル(30g) ×8パック 自家焙煎スペシャルティ水だしコーヒー マイルド