coffee & bakery novo 珈琲とパン専門店 オリジナルブレンド シングルオリジン エスプレッソ ハンドドリップ 出荷当日焙煎 Qグレーダー監修 焼き菓子 スコーンと一緒に 父の日 母の日
1,700 円 （税抜き）
味の特徴
酸味:★★☆☆☆ 甘味:
★★★☆☆ 苦味:
★★★☆☆ 香り:
★★★★★ コク:
★★★☆☆ 当店オリジナルのNICOブレンドはお客様のお声を参考に作らせていただいたコーヒーです。 苦みは比較的マイルドでほんのりキレがございます。 ストレートのままでもお楽しみいただきたいという思いと、毎日飲んでも飽きないコーヒーをコンセプトに ブレンドをする豆の種類と焙煎度を調節しております。 ～エチオピア ゲイシャ ゲシャビレッジ農園 チャカ ナチュラル～
味の特徴
酸味:★★★☆☆ 甘味:
★★★★★ 苦味:
★☆☆☆☆ 香り:
★★★★★ コク:
★★★☆☆ エチオピア産、ゲイシャ種（希少種）のシングルオリジン。 ゲイシャ特有の華やかな香り、複雑でやわらかい酸と甘味。 コーヒーチェリー本来のフルーティーなコーヒーです。 農園名：GESHA VILLAGE COFFEE ESTATE 品 名：エチオピアゲイシャゲシャビレッジ農園チャカナチュラル 地 域：エチオピア南西部ベンチ・マジ地区 標 高：1,909～2,069m 品 種：Gori Gesha2011 、Gesha1931 、他 精 製：ナチュラル カップ評価：柑橘系のフルーツ、ジャスミン、レモングラス ～エチオピア モカ イルガチェフェG1 コンガ ナチュラル～
味の特徴
酸味:★★★☆☆ 甘味:
★★★★★ 苦味:
★★☆☆☆ 香り:
★★★★★ コク:
★★★☆☆ イルガチェフェの中でも最高峰のG1。 苦みとコクはマイルドで紅茶のような味わい 華やかな香りとやさしい甘味が特徴です。 程よい余韻をお楽しみいただけるコーヒーとなっております。
品 名
エチオピア モカ イルガチェフェG1 コンガ ナチュラル地 域
エチオピア南部 イルガチェフェ地区生産者
イルガチェフェコーヒー生産者組合連合 コンガ農協品 種
エチオピア原種精 製
ナチュラル標 高
1800-2500m土 壌
肥沃な赤茶土カップ評価
ストーンフルーツ、赤ワイン ～インドネシア マンデリン ブルーバタック～味の特徴
酸味:★☆☆☆☆ 甘味:
★☆☆☆☆ 苦味:
★★★★☆ 香り:
★★★★★ コク:
★★★★☆ 希少なマンデリンのスペシャルティ。 フルシティローストで焙煎をしたインドネシア マンデリンは程よい苦味としっかりとしたボディ。 口当たりと余韻は柔らかいコーヒーとなっております。
規 格
G1生産国
インドネシア地 域
スマトラ島北部トバ湖南畔 ドロクサングル市リントンニフタ市周辺標 高
1,200～1,450m精製方法
スマトラ式（ウェットハル、天日乾燥）推奨焙煎度
フルシティ収穫期
収穫期： 10月〜12月、3月〜4月の2回土壌
古代の地殻活動の影響を強く受けた火山灰質カップ品質
グレープフルーツを思わせる柑橘系の酸味 ～深煎りNICOブレンド～味の特徴
酸味:★☆☆☆☆ 甘味:
★☆☆☆☆ 苦味:
★★★★★ 香り:
★★★★★ コク:
★★★★☆ 当店オリジナルの深煎りNICOブレンド 深煎りのコーヒーがお好みのお客様のお声を参考に作らせていただいたブレンドです。 焙煎度は当店の焼き豆の中で一番深煎りのフレンチローストで苦味、コク、キレがお好みのお客様におすすめしております。 熱風式の焙煎機で丁寧に焼いた深煎りNICOブレンドは、ガツンとした苦みよりかは風味と余韻をお楽しみいただけるコーヒーに仕上げております。 スペシャルティコーヒー豆は Qグレーダー監修の生豆を仕入れ すべて自家焙煎し、一杯一杯を丁寧に提供 ～Qグレーダー監修～ コーヒーの専門技能の国際資格であり、 コーヒーの品質を評価できる職人を指します。 SCA(スペシャルティコーヒー協会)が定めた、味覚や嗅覚の 厳しい基準のテストに合各したコーヒーのプロから 買い付けをしているので、品質を保証できます。 ～自家焙煎～ 熱風式の焙煎機を使用することでスペシャルティ コーヒーの風味を最大限生かすことが可能です。 生豆の特徴や精製方法を生かし、テスト焙煎と カッピングを重ね、焙煎の具合いを決めています。 ～実店舗について～ スペシャルティコーヒー豆を専門に取り扱っております。 自家焙煎にこだわり、生豆、焼き豆ともにフレッシュ な状態で提供できるように努めております。 毎日飲んでも飽きないコーヒーとお好みのコーヒーを ご案内できるように日々精進しております。 地元のお客様、インターネットで 全国のお客様にご利用いただいております。 ご注文後に焙煎所から直送 新鮮なコーヒー豆をお届け！ ～店舗でコーヒーを販売しています！～ 常に新鮮なコーヒー豆をストックし、 ご注文頂いてからの焙煎になりますので 新鮮かつ、焙煎したてのコーヒー豆を お届けすることが可能です。 楽天市場上 3～4日以内の発送となっていますが なるべく2日以内を目安に 発送を心がけております。 (店舗運営と注文状況によって 変動しますのでご了承ください) ドリップバッグの淹れ方のコツ 用意するもの ・ドリップバッグ（粉） ： ・コーヒーカップ ：プラスチック製、陶器製どちらでも可 ・ドリップポット (ケトル) :先が細いものをおすすめします 1.コーヒーカップ等にお湯を入れ、 容器を温めておきます。 2.フィルター上部を矢印に沿って 切り取ってください。 3.1で入れたお湯を捨てます。 フックの下部をもって広げ、 コーヒーカップ等にセットします。 4.いきなり勢いよくお湯を注ぐのは厳禁。 粉全体を湿らすように、少量のお湯を ちょろちょろと注ぎます。 全体にお湯が染み渡ったら、20秒程度 待ちます。 5.その後、数回に分けてお湯を注ぎ、 ドリップバッグを取り除いたら 完成となります。
※当店のドリップバッグは、内容量が12gとなっております。 味が濃い場合はお湯等で味を調節してください。 ◇日々のお祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 バースデー バースディ ご挨拶 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お返し 引っ越し祝い 御礼 お礼 お祝い返し プレゼント プチギフト ◇季節の贈り物 御正月 お正月 年始挨拶 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お年賀 残暑御見舞 残暑見舞い お年賀 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お年賀 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 父の日デー 父の日デイ 父の日 ホワイトデー ホワイトデイ 帰省土産 新年会 忘年会 こどもの日 ひな祭り 端午の節句 珈琲の日 コーヒーの日 七夕 アウトドア ◇祝事 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 開店内祝い 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人記念 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築御祝 新築内祝い 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 寸志 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 挨拶回り 転職 記念 初節句 七五三卒園祝い 上棟祝い 退職祝い 長寿祝い 結婚記念日 お餞別 記念日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 のし無料 詰め合わせ 贈答品 ギフト ギフトセット セット コーヒーギフト自家焙煎 スペシャルティ コーヒー ドリップバッグ ギフト セット | ブレンド エチオピア ゲイシャ イルガチェフェ インドネシア マンデリン 深煎り コーヒー豆 ドリップ 豆のまま 中挽き スペシャリティコーヒー 贈り物 のし選択可能 プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 coffee & bakery novo 珈琲とパン専門店 オリジナルブレンド シングルオリジン エスプレッソ ハンドドリップ 出荷当日焙煎 Qグレーダー監修 焼き菓子 スコーンと一緒に 父の日 母の日 5