カテゴリ グレーン・ウイスキー ブレンデッド・ウイスキー その他 ラフロイグエレメンツシリーズ第2弾！今回は長期発酵のバッチ！ Nightcap-Spirits 41,800 円 （税抜き） ラフロイグ エレメンツ L2 700ml / 59.6% ラフロイグ UK限定 流通品 バーボンバレル熟成 日本未輸入 酒 限定商品 ラフロイグエレメンツシリーズ第2弾！今回は長期発酵のバッチ！ 日本ではまだ正規輸入されていないラフロイグのエレメンツシリーズは、ラフロイグの創造性と革新性を表現したシリーズの第二弾です。前回のL1.0 は麦汁の清澄度下げることで得られるフルボディなフレイヴァーが昔の個性的なラフロイグを思わせながらも、現行のフルーティーさもしっかりある、非常にクオリティの高いボトルでした。今回は、長期発酵115時間という、発酵時間を長めにとる日本の蒸留所よりも長い時間をかけたバッチをボトリングしたものです。(日本の蒸留所が平均90時間、スコットランドは一昔前はフィディックの60時間で長いと言われていたが現在は70時間～80時間にするところも増えており、長期発酵がトレンド化し始めているそうです。)店主も昔造り手だった時代、大雪の為、蒸留所に出勤不可能となり、通常仕込む予定だった醪を次の日に蒸留することになった事が御座いました。ミドルカットをする際、ボディ感は弱まったものの、フルーティーさがいつものものとは違ったものになった記憶が御座います。フルーティーさがフレッシュな印象で無く、オリエンタルなイメージに変わった記憶があります。ただ発酵層の数の関係とレシピの問題で長くは試すことは出来ませんでしたが、スピリッツとしてはポジティブな印象がありました。ただ時期と麦芽の種類にもよるのだと思います。ラフロイグ蒸留所での印象もかなり良かったようで、蒸留所のマネージャーも興奮したと蒸留所の紹介文に記載がありました。普段のラフロイグにはないトロピカルフレイヴァーが備わり、ピートとソフトなスモーキーさと非常にバランスが取れているとのこと。香りは、ピートスモーク、青りんご、ジンジャー口当たりは、強いスモーク、薄めた蜂蜜、クリームソーダ、バニラそして、存在感のあるスモーキーな長いフィニッシュ。エレメンツシリーズはかなり面白いボトリングなので是非続けて頂きたいですね☆自社並行輸入品について弊社では自社で東京検疫所とコンタクトを取り、食品届を提出し、自社で通関業務を行っております。（一部DHL様等に代行して頂いております。）海外から直輸送されてくる商品の都合上、ボトルの削り跡、シリアルナンバーの塗り潰し、ラベルの汚れ、箱の欠損などがある場合が御座います。弊社では並行輸入品を数多く取り扱っております為、非常に多い事例です。ですが商品の安全性には全く問題は御座いません。上記のような理由での返品は一切受けかねますので、あらかじめご了承下さいませ。 2 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ウイスキー » スコッチ・ウイスキー » モルト・ウイスキー シリアルナンバー バーボンバレル トロピカルフレイヴァー ミドルカット フィディック
ラフロイグエレメンツシリーズ第2弾！今回は長期発酵のバッチ！ Nightcap-Spirits 41,800 円 （税抜き） ラフロイグ エレメンツ L2 700ml / 59.6% ラフロイグ UK限定 流通品 バーボンバレル熟成 日本未輸入 酒 限定商品 ラフロイグエレメンツシリーズ第2弾！今回は長期発酵のバッチ！ 日本ではまだ正規輸入されていないラフロイグのエレメンツシリーズは、ラフロイグの創造性と革新性を表現したシリーズの第二弾です。前回のL1.0 は麦汁の清澄度下げることで得られるフルボディなフレイヴァーが昔の個性的なラフロイグを思わせながらも、現行のフルーティーさもしっかりある、非常にクオリティの高いボトルでした。今回は、長期発酵115時間という、発酵時間を長めにとる日本の蒸留所よりも長い時間をかけたバッチをボトリングしたものです。(日本の蒸留所が平均90時間、スコットランドは一昔前はフィディックの60時間で長いと言われていたが現在は70時間～80時間にするところも増えており、長期発酵がトレンド化し始めているそうです。)店主も昔造り手だった時代、大雪の為、蒸留所に出勤不可能となり、通常仕込む予定だった醪を次の日に蒸留することになった事が御座いました。ミドルカットをする際、ボディ感は弱まったものの、フルーティーさがいつものものとは違ったものになった記憶が御座います。フルーティーさがフレッシュな印象で無く、オリエンタルなイメージに変わった記憶があります。ただ発酵層の数の関係とレシピの問題で長くは試すことは出来ませんでしたが、スピリッツとしてはポジティブな印象がありました。ただ時期と麦芽の種類にもよるのだと思います。ラフロイグ蒸留所での印象もかなり良かったようで、蒸留所のマネージャーも興奮したと蒸留所の紹介文に記載がありました。普段のラフロイグにはないトロピカルフレイヴァーが備わり、ピートとソフトなスモーキーさと非常にバランスが取れているとのこと。香りは、ピートスモーク、青りんご、ジンジャー口当たりは、強いスモーク、薄めた蜂蜜、クリームソーダ、バニラそして、存在感のあるスモーキーな長いフィニッシュ。エレメンツシリーズはかなり面白いボトリングなので是非続けて頂きたいですね☆自社並行輸入品について弊社では自社で東京検疫所とコンタクトを取り、食品届を提出し、自社で通関業務を行っております。（一部DHL様等に代行して頂いております。）海外から直輸送されてくる商品の都合上、ボトルの削り跡、シリアルナンバーの塗り潰し、ラベルの汚れ、箱の欠損などがある場合が御座います。弊社では並行輸入品を数多く取り扱っております為、非常に多い事例です。ですが商品の安全性には全く問題は御座いません。上記のような理由での返品は一切受けかねますので、あらかじめご了承下さいませ。 2 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ウイスキー » スコッチ・ウイスキー » モルト・ウイスキー シリアルナンバー バーボンバレル トロピカルフレイヴァー ミドルカット フィディック
