【種子】
リーフチコリー(ラディッキョ ロッソ)・トレヴィーゾ プレコーチェ キク科
●種まき 8〜9月
●収穫 12〜1月
種まき
日当たり、水はけが良いアルカリ質の土壌に直まきをし、1cm位覆土します。発芽までは土の表面を乾かさないように注意します。間引きを重ね草丈10cm位に成長した頃、最終株間30cm間隔にします。収穫
寒さが来てもそのまま畑に放置し、寒さに当てて外側の葉をダメにさせてしまって構いません。完全に外側の葉が萎れたら、萎れた葉をきれいに剥ぎ取ると中から赤くなったチコリーが現れます。収穫前の10-15日間で結球がしっかりします。 (その他栽培方法は数通りあります)特徴
外葉を欠き取り、内側の芯部分を食用にします。寒さに当たって美しいワインレッド色が出てきます。オリーブオイルとの相性がよく、ブルスケッタの上にトッピングしたり、サラダの彩りに使います。■生産地 イタリアこちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。 営利目的としてご利用の場合には、作物の不良等に関しての責任は一切負いませんので、 あらかじめご了承の上、ご購入お願いいたします。