鰹節 かつお節 かつおぶし グルテンフリー 小麦・大豆不使用 食物アレルギー ドレッシング 調味料 ごま あわ ひえ きび 雑穀 にんべん
401 円 （税抜き）
※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。四穀シリーズに、ドレッシングタイプが新登場! グルテンフリー対応調味料 小麦・大豆の代わりに、四穀(よんこく)「ごま、あわ、ひえ、きび」で作られた「四穀しあわせ醤油」を使ったごま風味のドレッシングタイプ調味料です。 ごま あわ ひえ きび ごまは、色目は濃口醤油に近く、味、風味が強いのが特徴です。ゴマリグナンには活性酸素を撃退するパワーがあります。 あわは、塩角があり、鼻に抜ける独特の風味があります。また、ビタミンB1・B2は精白米の約2倍含まれています。 ひえは、塩味がつよく、風味は弱いです。縄文時代から食用とされてきた雑穀で、栄養価もばっちりです。 きびは、まろやかで旨味のある素材です。もちっとした食感とコクがあり、調理すると鮮やかな黄色になります。 ごま風味のドレッシングタイプ調味料 ねりごまに、香味野菜、かつお節、魚介の旨味を合わせてクリーミーな味わいに仕上げました。
※食用油脂を原材料として使用していない「ドレッシングタイプ調味料」です。 小麦・大豆の食物アレルギーを持つ方が安心してお使いいただけます。
※ごまを除く特定原材料は使用しておりません。 原材料・アレルギー情報 原材料 砂糖(国内製造)、ねりごま、食塩、醸造酢、オニオンペースト、しょうゆ様調味料(脱脂ごま、食塩、あわ、ひえ、きび)、でん粉、酵母エキス、魚介エキス、にんにく、しょうが、寒天、かつおぶし粉末、こしょう、(一部にごまを含む) アレルギー情報 特定原材料8品目 ——— 特定原材料に準ずるもの20品目 ごま(ねりごま、しょうゆ様調味料)