いわき名物 海鮮珍味の食べ比べセット。漁師料理うにみそと、いくら、ツブ貝、メカブ、数の子などの魚介類を、素材の味を生かし秘伝の調味液に漬けた海鮮しおさい漬けの詰め合わせ。
いわき名産海鮮珍味食べ比べセット” いわき名産『贅沢うにみそ』、『海鮮しおさい漬』 ・贅沢うにみそ 「うにみそ」は、いわき小名浜に昔から伝わる伝統の漁師料理の一つです。生ではあまり日持ちのしないウニを蒸し、卵白、味噌と混ぜ、そぼろ状になるまでひたすら炒め保存食として食べられたのが始まりといわれています。保存などの技術が発達した現在でも、すたれることなく、漁師さん伝統の味として受け継がれています。新鮮なウニと味噌を絡めて風味豊かに仕上がりました。たっぷり入ったウニは、口の中で粒々が弾けて、磯の香りと旨みがフワーッ溶け出します。アツアツのご飯はもちろん、お酒の肴にもどうぞ♪ ・海鮮しおさい漬 イクラ・つぶ貝・メカブ・数の子をふんだんに使用し、甘さや塩分にも気を配り調味しました。柔らかく煮上げたツブ貝、新鮮なイクラ、若芽のうちに刈り採ったメカブ、口の中ではじける数の子を秘伝の調味液に漬け込み時間をかけて、全て手作業で丁寧に製造している逸品です。あたたかいご飯やお酒の肴には最高です。ぜひご賞味ください。
■名称
■ 惣菜(贅沢うにみそ、海鮮しおさい漬)
■原材料名
■ ・贅沢うにみそ うに(チリ産、中国産)、卵白(福島県産)、みそ、砂糖、発酵調味料、ソルビット、ビタミンB1、酸味料(原材料の一部に大豆、卵を含む) ・海鮮しおさい漬 かぶ、いくら、つぶ貝、数の子、人参、昆布、するめ、シシャモ卵、漬込み原材料〔醤油、アミノ酸液、砂糖、みりん、食塩〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料、酒精、甘味料(ステビア)、ソルビット、カラメル色素、保存料(ソルビン酸K)、増粘剤(キタンサン)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
■内容量
■ 贅沢うにみそ:70g×1個 海鮮しおさい漬:80g×1個
■賞味期限
■ 製造から冷凍で180日(未開封)
■保存方法
■ 冷凍
■製造者
■ 西野屋食品株式会社福島県いわき市常磐上矢田町田端8-10246-28-2828
■お届けについて
■ 輸送温度帯:冷凍他、常温・冷蔵商品と同梱発送の場合は「冷蔵」出荷となります。
■西野屋の旨いもんは、ご自宅へのお取り寄せのほか、下記のようなイベントや季節のギフト(贈り物)等に多くご利用頂いております。
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