66,000 円 （税抜き）
● 色 / 泡白
● タイプ / 極辛口
●内容量 / 750ML
●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 / モンターニュ・ド・ランス
●品種 / ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％
●商品情報 / ビオロジックの手法と類稀なる新樽使いで、テロワールの体言を目指すシリアスな求道者、RMシャンパーニュを代表する造り手、エグリ・ウーリエ。 ル・メイユール・ヴァン・ド・フランスで、2008年からずっと最高の3つ星評価をキープしている。シャンパーニュの全生産者の中で3つ星の栄光を手にするのは僅か8社。エグリ・ウーリエ、ボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス、ポールロジェ、アグラパール、ルイ・ロデレールです。約4800社ものRM生産者のうち三ッ星に輝くのはエグリ・ウーリエとジャックセロスだけなのです。 ウーリエの本拠地アンボネイ村を中心に、最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名な特級村ブージイ、特級村ヴェルズネイの葡萄を用いた同家の代表作。99ヶ月以上に及ぶ瓶熟の後にリリースされる。ヴィンテージの個性とポテンシャルを最大限引き出した究極のミレジメ。 樽発酵・樽熟成100％。デゴルジュマンは2023年10月、99ヶ月熟成。ドサージュ 1gr/L。
● アルコール度数 / 12.5％
●評価 /