正広 中華包丁 TX-201中厚口 17cm 約330グラム 炭素鋼 品番40821 Masahiro Chinese Kitchen Knife High Carbone Steel


正広 中華包丁 TX-201中厚口 17cm 約330グラム 炭素鋼 品番40821 Masahiro Chinese Kitchen Knife High Carbone Steel

阿佐ヶ谷 しんかい

9,350 円 (税抜き)

日本製(岐阜県関市)。世界有数の刃物生産地として知られる関で生産されています。 全長:29cm、刃の長さ:17cm (2.5mm厚)、重量:約330グラム、材質:炭素鋼、パッカーウッドハンドル。金色の市松模様があしらわれた輝かしい紙箱に入っています。

お手入れの注意

ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避けてください。洗い終わったら直ちにペーパータオルで水分をふき取ってください。初めて開封したその日でも、水気が残れば錆びますのでご注意ください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。

この商品の詳細を調べる


キッチン用品・食器・調理器具 » 調理器具・製菓器具 » 包丁・ナイフ » 中華包丁
ペーパータオル パッカーウッドハンドル