スペシャルティコーヒー ブラジル 小川珈琲 レギュラーコーヒー
味わいコメント レッドグレープのような香りとイエローピーチのような濃厚な甘さが特徴のブレンドコーヒーです 主な取り組み農園はです。 ICO(国際コーヒー機関)生産国番号で、No.009はエルサルバドルを表します。 スペシャルティコーヒーブレンド 009(粉) 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆(生豆生産国名:エルサルバドル、グアテマラ、コスタリカ) 内容量 150g 賞味期間 製造より12ヶ月 保存方法 高温多湿、直射日光を避け保存してください 挽き方 中細挽きスペシャルティコーヒーとは 消費者(コーヒーを飲む人)の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。 風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは、際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと。(SCAJ HPより引用) コーヒー豆が持つ風味は、環境や品種、生産者の熟意によって作り上げられます。その中でも特に素晴らしい風味を持つスペシャルティコーヒーは、希少なものとして世界中で価値が認められています。 小川珈琲では、生産者とコミュニケーションを取りながら、美味しさを追求したものをお届けします。