一度食べたら忘れられない。美しい霜降りと極上の旨味があふれだす沖縄の高級ブランド豚あぐー豚です。
ギフト対応 商品説明 商品名 あぐー豚 ロースソテー・とんかつ用 100g×2枚 名称 あぐ—豚ロース 内容量 2枚(1枚100g) 賞味期限 冷蔵:加工日より10日 冷凍:加工日より1ヶ月 保存方法 冷凍庫、または冷蔵庫にて保存してください。 原産地 沖縄県 販売元または製造元 いしがきビーフ本舗 〒904-2163 沖縄市大里1-11-3《 あぐー豚 ロースソテー・とんかつ用 》 あぐー豚とは? あぐー豚とは沖縄固有の貴重な在来豚です。 今から約600年ほど前に中国から沖縄に輸入され、沖縄で飼育されてきました。 第二次世界大戦後激減したあぐー豚を、約10年にもわたり大切に育て、現在までブランドを維持しています。 努力の甲斐あってその美味しさが話題を呼び、あぐー豚は全国的に有名になりました。 しかしその頭数は非常に少なく、沖縄本土以外に流通することは殆どない、大変希少な豚なのです。 あぐー豚の美味しさ あぐー豚の特徴は、その肉に凝縮した甘みと、ふわっと柔らかかな口当たりです。 あっさりとクセのない味わいですが、旨み成分は一般豚肉の約3倍。 一度口に入れると、その上品な旨みにきっと驚くことでしょう。 脂身は多いですが、その殆どがコラーゲン。女性にもうれしいヘルシーなお肉です。 今回は、このあぐー豚のロース肉をご用意いたしました。 ロースは脂身と赤身のバランスがよく、きめ細やかな肉質で人気の部位です。 ソテーやとんかつなどで、お肉の味わいをたくさんお楽しみください。 ご家庭用にも、ご贈答用にも大変お勧めです。