鯵とは思えない脂の乗り、それはノルウェー産(又はイギリス近海)だからこそです!
商品情報名称あじの開き 一夜干し原材料名鯵原産地ノルウェー、イギリス、スコットランド、オランダ内容量約250g賞味期限冷凍3ヶ月解凍後5日間保存方法冷凍販売者沖正海産物株式会社 兵庫県姫路市中央卸売市場内あじの開き 一夜干し 約250g 真空パック 鯵とは思えない脂の乗り、それはノルウェー産(又はイギリス近海)だからこそです! ノルウェー産(イギリス産、オランダ産)といえば・・・ 世界三大漁場でもあるノルウェー近海、サーモンやサバなどが代表的で最近では国産品よりも美味しいと評判ですね。それはやはり脂に美味しさの秘密があります。極寒の北極圏にも程近い海域に育った魚達には、分厚い脂という防寒着がまとってあります。それは鯵でも例外ではありません。国産品には無い脂の旨さ、これはもう鯵では無い!?(笑)また、イギリス産やオランダ産としてドーバー海峡(千島列島と同緯度)の冷た〜い深海付近で獲れる鯵も同じように分厚い脂をまとっており、さらに狭い海峡ということで速い流れの中で鍛えられたしっかりとした身質も絶品です! 鯵とは思えない程の脂の乗り 一夜干しにして旨味もギュギュっと凝縮 国産品には無い魚体の大きさ=身の分厚さ 近頃流行りのノルウェー産(他にイギリス産、オランダ産)、若い人たちを中心に人気ですね。脂だけが美味しさじゃないっ、というお声もありますが、、、もちろん国産品のあっさりとした脂のモノもとても美味しいです。お刺身は日本のモノ、焼き物はやはり脂の乗ったノルウェーアジ(他にイギリス産、オランダ産)でどうでしょう。是非ご賞味あれ(´・ω・)