御中元 お中元 中元 和牛 ローストビーフ いちぼ イチボ 国産 黒毛和牛 無添加 タレ付 ブロック とろける ローストビーフ ギフト プレゼント 高級 お肉屋さん 和牛専門店
当社が通常ご用意しているローストビーフの部位の中で、最も柔らかく肉の濃厚さと霜降りの甘さを感じられるのが、この「いちぼ」です。「いちぼ」はお尻の先部分のお肉で、弾力のある赤身部位ですが適度な霜降りがあり、赤身と霜降りの両方の美味しさが味わえます。1頭からわずか1.5kgほどしか取れない希少部位です。銀閣寺大西自慢のローストビーフは、まずはそのままのお味をお楽しみください。塩・コショウ・にんにくのみで味付けしたローストビーフはお肉本来の旨味を存分に引き出している為、そのままで十分美味しくお召し上がり頂けます。 商品説明名称ローストビーフ(イチボ)、オリジナルソース、刻みわさび 原材料名ローストビーフ…黒毛和牛イチボ(モモ)肉(国産)、にんにく、食塩、香辛料 オリジナルソース…水あめ(国内製造)、醤油、醸造酢、発酵調味料、にんにく、食用植物油脂、調味料(アミノ酸)、(一部に大豆・小麦を含む) 刻みわさび…本わさび、西洋わさび、醤油、砂糖、還元水飴、植物油脂、食塩、発酵調味料、植物繊維、昆布エキス、環状オリゴ糖、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、香料、酸味料、酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ)、乳化剤、香辛料抽出物、(一部に大豆、小麦を含む) 内容量ローストビーフ…350g、オリジナルソース…120g、きざみわさび…30g 賞味期限発送日含む30日(開封後は2日以内にお召し上がりください)保存方法 冷凍-18度以下にて保存してください。 製造者 株式会社銀閣寺大西京都府京都市左京区浄土寺東田町53番地 銀閣寺大西(ぎんかくじおおにし)は京都市左京区に本店を構える創業70年の老舗精肉店です。京都府、滋賀県、近畿地方百貨店で地元のお客様に愛される"地域密着型"の店舗を多数展開し、2019年にはシンガポールに海外新規出店、現地のお客様と楽しくコミュニケーションを取りながら、2022年に海外2号店がオープンしました。 A4・A5ランクの黒毛和牛は、当社代表が自ら市場へ直接赴き、年間約10,000頭上場する牛を産地という枠に捕われず自身の『目利き』で厳選し、「最優秀賞」「京都府知事賞」「特選牛認定」など、数々の受賞牛を競り落とします。また、特選オリジナルブランド和牛として際立つ評価を得る「村沢牛」「京丹波平井牛」をはじめ、厳選した産地で一頭一頭を選りすぐった極みの逸品を全国各地から購入。国産牛や国産豚等、市場だけでなく牧場への訪問も継続的に実施し、いずれも個々の生産者の方々と意見交換を続け揺るぎない信用関係を構築した絶対自信の極上品。近畿東海北陸連合枝肉共進会・農林水産大臣賞『最優秀賞 』など数多くの受賞牛を購入。また、京都食肉市場(株)開催の新施設記念枝肉共進会でも、最優秀賞(京都府 知事賞及び京都市市長賞)を落札し、2017年に宮城県で開催された全国規模の和牛の品評会