5,480 円 （税抜き）
■ セット内容 程よく脂肪の乗った豚バラ肉を漬け込みボイルした後スモークしました。 燻煙作用で肉も脂もマイルドに仕上がっています。 国産の鶏肉、豚肉を使用したソフトな食感が特徴のウインナーです。 ホワイトペッパーが効いていて淡泊ながらコクもしっかりとある味に仕上がりました。 国産豚肉使用。荒挽きウインナーで辛党の方におすすめです。カイエンペッパー等数種類の香辛料で辛めの味に仕上げました。 ガーリック、オニオンなどスパイスも和風を心がけて作りました。エマルジョンタイプのオーソドックスなフランクフルトソーセージです。 さっぱりと薄い塩味で脂肪を気にせず柔らかでヘルシーなスモークです。 国産鶏肉使用。歯ごたえと旨みをいかしてスモークしました。 桜のチップで十分にスモークしました。スモークの香りがチーズのおいしさを引き立てています。
■ ソーセージのお召し上がり方 フライパンを熱し、油をひかずに中火で両面をじっくり焼いて下さい。 オーブンで焼くときは、4～5分が目安になっています。
※ソーセージに切り込みを入れない方が美味しく召し上がれます。 沸騰したお湯にソーセージを入れ、ふたをしたら火を止めて余熱で5～6分温めてください。 商品名 燻家 ハムセット 名称 ベーコン、ウインナー、チーズ 内容量 ベーコンスライス50g ホワイトウインナー90g 辛口ポークウインナー90g チキンフランク110g スモークチキン(ササミ)1本×2 スモークチキン(モモ)100g スモークチーズ70g 商品コード J4515541070437 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷蔵10℃以下 原材料名 豚バラ肉、食塩、砂糖、ぶどう糖、卵粉末、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸k、亜硝酸Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E) 鶏肉、豚肉、食塩、砂糖、香辛料、醤油(大豆、小麦を含む)、カゼインNa(乳由来)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 豚肉、食塩、砂糖、香辛料、醤油(大豆、小麦を含む)、カゼインNa(乳由来)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na) 鶏肉、豚肉、食塩、砂糖、香辛料、醤油(大豆、小麦を含む)、カゼインNa(乳由来)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 鶏肉、食塩、砂糖、香辛料、卵たんぱく、醤油(大豆、小麦を含む)、ブドウ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸k)、増粘多糖類 鶏肉、食塩、砂糖、香辛料、卵たんぱく、醤油(大豆、小麦を含む)、ブドウ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸k)、増粘多糖類 ナチュラルチーズ、乳化剤 製造元 由布院燻製工房 燻家(いぶすけ) 大分県由布市湯布院町川西240-5 区分 食品 由布院 湯布院 ゆふいん ソーセージ いぶすけ 燻 燻製べーこんすらいす ほわいとういんなー からくち ぽーく ちきんふらんく すもーくちきん ささみ もも すもーくちーず 由布院 湯布院 ゆふいん ソーセージ いぶすけ 燻 燻製 イブスケ そーせーじ ギフト 詰め合わせ くんせい産地直送 産直 クール便 ラッピング のし