もちもちプチプチ食感むらさきもち麦 500g ごはんに、サラダやスープにも紫もち麦らいむ工房

今話題のスーパーフード『もち麦』
■ むらさきもち麦もちもちプチプチした食感。もち麦の食物繊維はゴボウの3倍、白米の30倍！！水溶性と不溶性食物繊維がバランスよく含まれているので、腸内環境が改善され、便秘解消、ダイエット、美肌効果、さまざまな健康効果にピッタリ食材！！大分県国東の自然豊かな土地で丹精込めて栽培しました。いつものごはんに食物繊維をプラス。サラダやスープのトッピングにも最適。
■ いつもの料理に簡単チョイ足し！

ごはんと炊く

普段の白米・玄米に食物繊維をプラス

茹でる

冷蔵・冷凍ストックしておくと便利

揚げる

さらに香ばしさが増し料理のアクセントに

もち麦ご飯の炊き方

お米1合に対してもち麦大さじ1杯を加え1時間浸水し、普通に炊きます。水はお好みで加減してください。

ゆでもち麦の作り方

鍋に水500mlもち麦100gを入れて40分浸水。強火にかけ沸騰したら中火にし30～50分ほど加熱。火を消し、蓋をした状態で水分がなくなるまでおく。（大体10～25分）
■ らいむ工房について

育てる

らいむ工房では主にむらさきもち麦、麦、米、ねぎ、大豆、キウイを生産しています。大分県国東市での生産に加え、豊後大野市でも取り組みが始まりました。

やりがい

20代～80代まで幅広い年齢の仲間たちが働いています。それぞれが現場の職人となって丁寧な仕事を心がけています。

食育

食育活動として様々な世代に向けて料理教室の開催など積極的に企画しています。自社の作物を使った発酵食品（ぬか床や味噌作り）など食文化の継承活動に力を入れています。商品名紫もち麦名称もち麦内容量 500g 商品コード J4580547850017 賞味期限パッケージをご確認下さい。保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存。移り香にご注意ください。原材料大分県産もち麦（大麦）製造者株式会社らいむ工房大分県国東市武蔵町古市170-3 区分食品

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