まきどき
8月〜10月特性
茎は緑色で、花蕾が紫色になる色目に楽しい品種です。収穫期間が長く、たくさん収穫できます。栽培方法
ポットに種を約3粒まきます。本葉が出たら間引きして、本葉が5〜6枚頃に株間40〜45cmで1本定植します。 種まきから110〜120日が収穫開始目安です。頂芽 (最初の花蕾) を収穫後、側枝の小さな花蕾を次々に収穫できます。楽しみ方
花蕾部と茎部の両方をいただきます。花蕾部はさっと茹でるだけで、おいしくいただけます。茹でると色は緑色に変わります。生で食すことも可能です。- 花・ガーデン・DIY » ガーデニング・農業 » 種子 » 野菜の種子