カテゴリ アジ イカ イワシ ウニ カツオ カニ サケ サバ サンマ シシャモ タイ タコ タラ 生ちりめん・生しらす フグ ブリ ホッケ マグロ 貝類 海藻類 魚卵 その他水産物 加工品 セット・詰め合わせ その他 獲れたてをすぐ処理するから身離れの良さが抜群のオマール海老の 男の台所 3,240 円 （税抜き） 名 称 ハイプレッシャーオマールテール3〜4オンス 2本入り 内容量 3〜4オンス（約95g）2本入り 原産国名 カナダ ハリファックス 賞味期限 商品に別途記載 （冷凍保存約6ヶ月） 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 軽く殻が外れやすいように高圧急速冷凍（ハイパープレシャー）してあります。新鮮ですが加熱調理にてお召し上がりください。 ・流水で解凍して茹で上がりがまっすぐになるよう竹串をさし ↓ ・沸騰したお湯で約3〜4分ほど茹でてください。 ↓ ・腹側から脇にはさみをいれて身を取り出してください。 ↓ ・尾びれも腹びれからもするっときれいに身が取れだせます。 ↓ ・まずは何もつけずにオマールを味わっていただきお好みでマヨネーズやドレッシング、特製ソースにてお召し上がりください。 輸入者 マックフーズ株式会社株式会社 東京都江東区清澄 発送方法 同梱 冷凍品の同梱ができます。 配送区分：A殻から身が外れやすい ハイプレッシャー オマール 2尾 流水で解凍すれば 茹でたてぷりぷりのオマール 軽く殻から身が外れやすいように高圧急速冷凍（ハイパープレシャー）してあります。 生で食べてもいいぐらい 新鮮ですが加熱調理にてお召し上がりください。 簡単 本格的な豪華パエリアを作ってみましょう 用意したもの(約4-6人分） パエリア鍋 30Cm・お米 2．5合・サフラン 一つまみ・海老のフォン 約400cc・ハイパープレッシャーオマール2尾・ベトナム産ハマグリ ・ベトナム産片貝ハマグリ ・ 玉葱1個（みじん切り）・トマト1個（湯剥き）・ピーマン1個（輪切り）・にんにく2片（みじん切り）・オリーブオイル約50ml・白ワイン100cc かかった時間：約1時間 作り方 ・お米は研がなくても構いませんが、気になる場合は2時間半前に研いでざる揚げしてください。 ・サフランは白ワインにつけておいてください。 ・魚介のフォン（今回は赤海老の殻を煮てつくりましたが、市販のものでかまいません） ・鍋にオイルを注ぎ、弱火でニンニクを炒めます。香りがでてきたらタマネギを加えて焦げ目がつかないようさらに炒めます。透き通るようになったら ここへお米を投入、全体に火がまわり、透き通るようになるまで炒めます。焦げそうになったらオリーブオイルを足してください。 ・いったん火を止めて、オマール・ハマグリ・ピーマンを並べます。そしてトマトを手でつぶしながら入れます。 ・ここへサフランを浸しておいたワインと魚介のフォンを入れ（ひたひた＋5mmくらい）、沸騰するまで煮ます。（すぐに沸騰するのでご注意！）沸騰したら火を弱めて約15分ほど焼いていきます。水分が亡くなったら、お米を確認。固めで少し芯があるようでしたら、いったん火を止めて蒸らします。約2-3分。 ・最後の仕上げです。強火で鍋底がチリチリっと音がしたら出来上がりの合図。カリカリに焼けました。火を止めて少し休ませて、さぁ食べましょう♪ 気が抜けるほど簡単で、しかもリーズナブル。 なのに豪華でとびきり旨いパエリアが出来上がりました。 素朴な疑問：蓋はいるか・・・・ スペインでは蓋はしないようです。だからパエリアは焼くというらいいです。でもここは日本、蓋をした方がふっくらとした仕上がりになるので日本人好みのパエリアができるような気がします。今回もお米を煮始めて半分くらい時間がたったあたりで、蓋をしました。蒸らす時も蓋をしました。 この商品の詳細を調べる 食品 » 魚介類・水産加工品 » エビ ハリファックス ハイプレッシャー お召し上がり ハイパープレシャー ドレッシング
獲れたてをすぐ処理するから身離れの良さが抜群のオマール海老の 男の台所 3,240 円 （税抜き） 名 称 ハイプレッシャーオマールテール3〜4オンス 2本入り 内容量 3〜4オンス（約95g）2本入り 原産国名 カナダ ハリファックス 賞味期限 商品に別途記載 （冷凍保存約6ヶ月） 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 軽く殻が外れやすいように高圧急速冷凍（ハイパープレシャー）してあります。新鮮ですが加熱調理にてお召し上がりください。 ・流水で解凍して茹で上がりがまっすぐになるよう竹串をさし ↓ ・沸騰したお湯で約3〜4分ほど茹でてください。 ↓ ・腹側から脇にはさみをいれて身を取り出してください。 ↓ ・尾びれも腹びれからもするっときれいに身が取れだせます。 ↓ ・まずは何もつけずにオマールを味わっていただきお好みでマヨネーズやドレッシング、特製ソースにてお召し上がりください。 輸入者 マックフーズ株式会社株式会社 東京都江東区清澄 発送方法 同梱 冷凍品の同梱ができます。 配送区分：A殻から身が外れやすい ハイプレッシャー オマール 2尾 流水で解凍すれば 茹でたてぷりぷりのオマール 軽く殻から身が外れやすいように高圧急速冷凍（ハイパープレシャー）してあります。 生で食べてもいいぐらい 新鮮ですが加熱調理にてお召し上がりください。 簡単 本格的な豪華パエリアを作ってみましょう 用意したもの(約4-6人分） パエリア鍋 30Cm・お米 2．5合・サフラン 一つまみ・海老のフォン 約400cc・ハイパープレッシャーオマール2尾・ベトナム産ハマグリ ・ベトナム産片貝ハマグリ ・ 玉葱1個（みじん切り）・トマト1個（湯剥き）・ピーマン1個（輪切り）・にんにく2片（みじん切り）・オリーブオイル約50ml・白ワイン100cc かかった時間：約1時間 作り方 ・お米は研がなくても構いませんが、気になる場合は2時間半前に研いでざる揚げしてください。 ・サフランは白ワインにつけておいてください。 ・魚介のフォン（今回は赤海老の殻を煮てつくりましたが、市販のものでかまいません） ・鍋にオイルを注ぎ、弱火でニンニクを炒めます。香りがでてきたらタマネギを加えて焦げ目がつかないようさらに炒めます。透き通るようになったら ここへお米を投入、全体に火がまわり、透き通るようになるまで炒めます。焦げそうになったらオリーブオイルを足してください。 ・いったん火を止めて、オマール・ハマグリ・ピーマンを並べます。そしてトマトを手でつぶしながら入れます。 ・ここへサフランを浸しておいたワインと魚介のフォンを入れ（ひたひた＋5mmくらい）、沸騰するまで煮ます。（すぐに沸騰するのでご注意！）沸騰したら火を弱めて約15分ほど焼いていきます。水分が亡くなったら、お米を確認。固めで少し芯があるようでしたら、いったん火を止めて蒸らします。約2-3分。 ・最後の仕上げです。強火で鍋底がチリチリっと音がしたら出来上がりの合図。カリカリに焼けました。火を止めて少し休ませて、さぁ食べましょう♪ 気が抜けるほど簡単で、しかもリーズナブル。 なのに豪華でとびきり旨いパエリアが出来上がりました。 素朴な疑問：蓋はいるか・・・・ スペインでは蓋はしないようです。だからパエリアは焼くというらいいです。でもここは日本、蓋をした方がふっくらとした仕上がりになるので日本人好みのパエリアができるような気がします。今回もお米を煮始めて半分くらい時間がたったあたりで、蓋をしました。蒸らす時も蓋をしました。 この商品の詳細を調べる 食品 » 魚介類・水産加工品 » エビ ハリファックス ハイプレッシャー お召し上がり ハイパープレシャー ドレッシング
