足しがちなカルシウムや食物繊維、ビタミンDが豊富
・動物性食材不使用 ・不足しがちなカルシウムや食物繊維、ビタミンDが豊富 ・辛味の追加やご飯・麺類等にかけて 味:辛味の好きな方に辣油入りスパイス 栽培・生産のこだわり:きくらげは栽培期間中農薬不使用 産地の特徴:きくらげは南アルプスのきれいな水と空気で育てられています 品種の特徴:あらげきくらげは栄養の宝庫 南アルプスFarm&Laboは、山梨県南アルプス市に生産拠点を構える、株式会社宮入バルブ製作所(東京証券取引所スタンダード市場)が運営しております。南アルプスのきれいな水と空気の中、御勅使川のほとりで、あらげきくらげを栽培しています。きくらげは基本、夏場にしか育たないと言われていますが、季節に関係なく安全でおいしい、きくらげをいつでも召し上がっていただけるように衛生的なビニールハウス内での栽培をはじめました。私たちは、安心して召し上がっていただけるよう、菌床づくりから栽培・収穫・加工・梱包までITを活用しながら、栽培時は農薬を一切使用せず、一つ一つ丁寧に作業しています。 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。