ジェームス・サックリング 92-93ポイント! マーカス・デル・モネゴ 90ポイント! ヴィノス(ニール・マーティン) 90-92ポイント!
シャトー・ド・ロッシュモラン ブラン (2019) Chateau de Rochemorin Blanc 生産者:18世紀において、このワインを誰よりも高く評価したのが、領地主だったモンテスキュー男爵(本名:シャルル=ルイ・ド・ズゴンダ氏)著名な哲学者で「法の精神」の著者である男爵は、活き活きとしたアロマティックなワインを称賛した。誰もが見事に融合したハニーサックルとブラックカラントのつぼみ、パイナップル、リンゴ、梨の風味に高揚することであろう。ワインはフルボディに造られ、ジューシーでとてもフレッシュ。スモーキーな後味は、ペサック=レオニャン特有の砂利質テロワールを反映している。 テイスティングノート 素晴らしくバランスが取れていて、ミッドパレットに程よい濃厚さを感じる。フレッシュなアタックは、フローラルでエキゾチックなニュアンスと軽やかで完璧に溶け込んだオークを感じる。 合う料理:前菜、魚や甲殻類、サラダ、チーズなどと好相性 葡萄品種:100% ソーヴィニヨン・ブランv *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。 生産者:シャトー・ドゥ・ロッシュモラン 生産地:フランス / ボルドー / ペサック・レオニャン 原産地呼称/等級:フランス / ボルドー / A.O.C.- ペサック・レオニャン タイプ:白ワイン 葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン テイスト:辛口 アルコール度数(%):13% サーブする温度:8℃から12℃ 容量:750ml 地質:斜面:深い砂利質土壌/ふもと:石灰岩質土壌 収穫:手摘み 熟成:オーク樽で10ヵ月、澱といっしょに、バトナージュしながら10ヵ月熟成、内35%新樽。 酸度 4.48g/L PH 3.20 残糖度 0.60g/L ジェームス・サックリング 92-93ポイント! マーカス・デル・モネゴ 90ポイント! ヴィノス(ニール・マーティン) 90-92ポイント!