シャトー・ド・ロッシュモランブラン 1本 ( 2020 ) 750ml Chateau de Rochemorin Blanc フランスボルドー白ワイン辛口ソーヴィニヨンブランフランスワインワインプレゼントギフト wine pieroth

ジェームス・サックリング　93ポイント！イヴ・ベック　92ポイント！ヴィノス　92ポイント！ジャンシス・ロビンソン　16/20ポイント！

シャトー・ド・ロッシュモランブラン (2020) Chateau de Rochemorin Blanc 生産者 18世紀において、このワインを誰よりも高く評価したのが、領地主だったモンテスキュー男爵（本名：シャルル＝ルイ・ド・ズゴンダ氏）著名な哲学者で「法の精神」の著者である男爵は、活き活きとしたアロマティックなワインを称賛した。誰もが見事に融合したハニーサックルとブラックカラントのつぼみ、パイナップル、リンゴ、梨の風味に高揚することであろう。ワインはフルボディに造られ、ジューシーでとてもフレッシュ。スモーキーな後味は、ペサック＝レオニャン特有の砂利質テロワールを反映している。テイスティングノート：緑や銀色がかった美しく淡い黄色。洗練されたノーズは表情豊かで、美味しい黄色い果実（桃、アプリコット）と柑橘系果実（グレープフルーツ、レモンピール）が混ざり、たっぷりとしたアタックが続く。口に含むと、程よい甘味とまろやかさが広がり、ジューシーな白果実のアロマ（桃、洋ナシ）を伴う。全体的にフレッシュで、微かなトーストも感じられ、後味は長く続く。合う料理：魚、ホタテ、サーモンのグラタンなどと好相性葡萄品種：100% ソーヴィニヨン・ブラン認証：HVE認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。生産者：シャトー・ドゥ・ロッシュモラン生産地：フランス / ボルドー / ペサック・レオニャン原産地呼称/等級：フランス / ボルドー / A.O.C.- ペサック・レオニャンタイプ：白ワイン葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブランテイスト：辛口アルコール度数（%）：3% サーブする温度：9℃から12℃ 容量：750ml テロワール：石灰岩が露出している深い砂利質土壌の斜面葡萄畑の位置：ボルドー気候：温暖収穫：手摘み醸造：オーク樽で醸造熟成：オーク樽で撹拌しながら澱といっしょに10ヵ月熟成、内35％新樽酸度：4.14g/L PH：3.24 残糖度：0.70g/L ジェームス・サックリング　93ポイント！イヴ・ベック　92ポイント！ヴィノス　92ポイント！ジャンシス・ロビンソン　16/20ポイント！ピーロートのワインはこんな場面におすすめです。
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