15,680 円 （税抜き）
仕様
品名：木柄・67層ダマスカス三徳包丁 刃渡り180mm、全長32cm、刃幅45mm、刃厚2mm、重さ207g、刃材67層ダマスカスVG10鋼、刃材天然木の「原彩木」、両刃構造。用途:野菜、魚、果物、肉、寿司、調理済みの食品などものを切る。brよい三徳包丁に選ばれる理由
料理の腕が上がるおしゃれな18三徳包丁。キャベツやカボチャなどを丸ごと頻繁に料理する方はピッタリなサイズ。新鮮な素材の風味を損なうことなく、切れ味が抜群、食材の繊維を壊さず、手間を取らず、毎日料理を楽しく作ることができます。br鋭い切れ味長持ちと美しさを兼備
包丁の切れ味を左右する芯材には日本製の超硬質鋼「V金10号」を採用。ステンレスを33層折り重ねて鍛えられた日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。独自の研磨技術より食材の味を壊さずに切ることができるほか、鋭い切れ味が長持ちさせます。br口金付原彩木ハンドル
口金付きで丈夫で親指を守り、食材を切るときに切りやすい。人間工学に基づいた設計の持ちやすい天然木ハンドルで、冷えにくいため、冬場になっても持ちやすいです。見た目にこだわりがある方におすすめ。brお手入れ簡単なダマスカス三徳包丁
毎日料理の後すぐに水洗いにしましょう。丁寧に包装され、料理がすきな方へのプレゼントにもおすすめ。※天然木製ハンドルのため、食洗器や乾燥機のご使用はお控えください。
- キッチン用品・食器・調理器具 » 調理器具・製菓器具 » 包丁・ナイフ » 三徳包丁