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野田琺瑯 ぬか漬け小町 野田琺瑯のぬか漬け容器に、新しくコンパクトタイプが登場しました。市販の熟成ぬか床1kgがちょうど入るホーロー製の容器です。食べ切る分だけ作れる1〜2人分サイズ、従来品より高さを抑えているので冷蔵庫に入れやすく他の容器も重ねて収納することができます。冷蔵庫内で低温保存することで発酵が安定し、ぬか漬けを一年中楽しめます。ホーロー製品は、酸や塩分に強くにおい移りもなくお手入れも簡単。ぴったりと閉まる蓋付きで、ニオイ漏れもなく安心です。便利な水抜き器付きで手間もかからず、初心者の方にもおすすめです。