コストパフォーマンスが良い赤ワイン ブルゴーニュワイン
商品情報内容量750 mL原材料ブドウ ピノ・ノワール 100%原産国名フランス ブルゴーニュ地方保存方法直射日光を避けて保存してくださ。12〜!5度製造元Domaine de Rochebin輸入元飯田特徴などAL 13,5%赤ワイン ブルゴーニュワインROCHEBIN BOURGOGNE PINOT NOIR VIEILLES VIGNES 2021 コストパフォーマンスが良い赤ワイン ブルゴーニュワイン 赤ワイン ブルゴーニュワインROCHEBIN BOURGOGNE PINOT NOIR VIEILLES VIGNES 2021産地AOC Bourgogneですが、マコンの区画のぶどうです。 ブドウ Pinot Noir 100% 樹齢50年以上の古木からとれるブドウを樽熟成。ピュアな果実味が自慢の大変コストパフォーマンスの高いワイン。土壌粘土石灰質マコネ地区の中央に位置し、イジェ村を見下ろす「クロ・サン・ジェルマン」。ドメーヌ・ロシュバンの原点となった歴史的な区画。14ha所有。標高250〜300m。日当たりの良い南西向き丘の中腹。粘土石灰質とシルト質土壌。ミレジム2020年除梗後、セメントタンク、または木製タンクにて30℃以下で2週間の発酵。天然酵母使用。発酵中にデレスタージュで抽出を行い、10日間の発酵後浸漬。フレンチオーク樽にて12カ月の熟成。軽くろ過。酵母自然アルコール13.5%一般小売価格2800円〜 インポーター 飯田マコン地区の中心部、アゼ村に1921年から続くドメーヌ。56haの所有畑は、標高250〜350mのなだらかな斜面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。畑にはシャルドネ、ガメイ、ピノノワール、アリゴテが植えられています。最新の醸造設備からフレッシュでとても安定したワイン造りを行っています。2004年からリュット・レゾネ栽培を実践し、2018年にHVE(環境価値重視)認証を取得しました。さらに、2020年から有機栽培にも取り組んでいます。 12