ペレイラ・ドリヴェイラ マデイラ ヴェルデーリョ 1985 Pereira D'Oliveira Madeira Verdelho ポルトガルワイン/マデイラワイン/中辛口/750ml

【1985年(昭和60年)の出来事】初の日本人宇宙飛行士が誕生(土井隆雄氏、内藤千秋氏、毛利衛氏)


ペレイラ・ドリヴェイラ マデイラ ヴェルデーリョ 1985 Pereira D'Oliveira Madeira Verdelho ポルトガルワイン/マデイラワイン/中辛口/750ml

直輸入ワイン ポントヴィーニョ

47,520 円 (税抜き)

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1985年(昭和60年)の出来事

初の日本人宇宙飛行士が誕生(土井隆雄氏、内藤千秋氏、毛利衛氏) 〜時を超えて楽しめる ヴィンテージマデイラ〜 単一収穫年、単一品種で造られた「ヴィンテージマデイラ」で、カンテイロシステムの下、木樽で最低20年以上加熱熟成されたワインが「フラスケイラ」。今でも100年以上前のマデイラワインが現存しています。マデイラワインの魅惑の味わいは「加熱による酸化熟成」と「凝縮」によって生み出されます。ワインを加熱することで意図的に酸化させ、その後の熟成の過程で水分の蒸発が進み、糖・酸・アルコール度数が凝縮されます。熟成が進むとワインの中の糖がキャラメリゼ化し、液体の色が琥珀色に変化していきます。熟成初期はフレッシュなアロマですが、熟成が進むにつれて、ドライフルーツやスパイスなど、より複雑味のあるブーケになっていきます。マデイラワインは既に酸化しているため、抜栓後も品質が劣化しにくいのが特徴です。そのためオールド・ヴィンテージが豊富で、しかも美味しく楽しむことができるのです。 ショップからのメッセージ 納期について 4

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'Oliveira マデイラワイン Pereira ドリヴェイラ キャラメリゼ