information 産地 イタリア シチリア タイプ 赤ワイン 品種 ピノ・ネーロ100% 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス ラディコングラス 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて エトナで1900年からと長いワイン造りの歴史を持つカラブレッタ。この地伝統の品種を用いて、自然な栽培と伝統的な醸造に取り組んでいます。エトナ各地に優れた畑を持ち、平均樹齢は70?80年にもなります。醸造面でも、温度管理をほとんどせずに醗酵、大樽での熟成と、伝統的な手法を選択し、エトナならではの個性をワインに表現しています。 このワインは… 2007年に、標高900mを超える、日中の夜間の寒暖差の激しい、風の強い区画に植えられたピノ・ネーロ。エトナの独特の気候と土壌、ピノ・ネーロの個性を丁寧に表現したワインです。