カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 イタリアワインのいのししや 3,960 円 （税抜き） information 産地 イタリア シチリア タイプ 赤ワイン 品種 ネレッロ・カプッチョ100％ 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス ボルドー 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて イ・クストーディとは、守り主、という意味。エトナの守り主として活動していく決意が込められています。イル・カンタンテの共同創業者だったマリオ・パオルーツィが、ミック・ハックネル撤退後にその畑を受け継ぎ、このワイナリーを立ち上げました。醸造コンサルタントはサルヴォ・フォーティ、栽培もイ・ヴィニェーリ（サルヴォが中心になっているエトナの伝統的栽培家集団）。畑、醸造所はもちろん異なるものの、サルヴォ自身のワインと一貫した個性を備え、ありありとエトナの手触りが伝わります！ このワインは… 醸造について ネレッロ・カップッチョは伝統的にネレッロ・マスカレーゼと同じ畑に混植され、補助品種として混醸されてきた品種。土着品種への注目の高まりを受け、単独での醸造をスタートしました。2000年代植樹、エトナの北斜面の標高700mの畑。ステンレスタンクで25-28℃で約1週間醗酵、ステンレスタンクで6ヵ月熟成。 こんな味わいです ネレッロ・マスカレーゼよりも穏やかな味わいの品種個性を、シンプルな醸造で素直に表現した、優しく落ち着いた味わいの赤ワインに仕上がっています。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン コンサルタント パオルーツィ カップッチョ information ステンレスタンク
イタリアワインのいのししや 3,960 円 （税抜き） information 産地 イタリア シチリア タイプ 赤ワイン 品種 ネレッロ・カプッチョ100％ 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス ボルドー 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて イ・クストーディとは、守り主、という意味。エトナの守り主として活動していく決意が込められています。イル・カンタンテの共同創業者だったマリオ・パオルーツィが、ミック・ハックネル撤退後にその畑を受け継ぎ、このワイナリーを立ち上げました。醸造コンサルタントはサルヴォ・フォーティ、栽培もイ・ヴィニェーリ（サルヴォが中心になっているエトナの伝統的栽培家集団）。畑、醸造所はもちろん異なるものの、サルヴォ自身のワインと一貫した個性を備え、ありありとエトナの手触りが伝わります！ このワインは… 醸造について ネレッロ・カップッチョは伝統的にネレッロ・マスカレーゼと同じ畑に混植され、補助品種として混醸されてきた品種。土着品種への注目の高まりを受け、単独での醸造をスタートしました。2000年代植樹、エトナの北斜面の標高700mの畑。ステンレスタンクで25-28℃で約1週間醗酵、ステンレスタンクで6ヵ月熟成。 こんな味わいです ネレッロ・マスカレーゼよりも穏やかな味わいの品種個性を、シンプルな醸造で素直に表現した、優しく落ち着いた味わいの赤ワインに仕上がっています。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン コンサルタント パオルーツィ カップッチョ information ステンレスタンク
