シュヴェルニー・ルージュ ドメーヌエルヴェ・ヴィルマードCheverny Rouge - Domaine 2023 Hervé Villemadeフランス ロワール 赤ワイン ラシーヌ 自然派


シュヴェルニー・ルージュ ドメーヌエルヴェ・ヴィルマードCheverny Rouge - Domaine 2023 Hervé Villemadeフランス ロワール 赤ワイン ラシーヌ 自然派

イタリアワインのいのししや

3,410 円 (税抜き)

  information 産地 フランス ロワール タイプ 赤ワイン 品種 ピノ・ノワール60%、ガメ40% 飲み頃温度 18℃ 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて 熱心なファンを多く持つエルヴェ・ヴィルマード。1939年、エルヴェの祖父の代に創業。エルヴェは、ティエリー・ピュズラとの親交を深めるなかでヴァン・ナチュールに傾倒し、1999年にビオロジックを開始、2002年にエコセール認証を取得。醸造時の亜硫酸添加はほぼゼロ、瓶詰時にごく少量添加するのみ。土地と品種の持ち味をしっかりと反映しつつ、素晴らしい飲み心地のワインで人気を伸ばし続けています。 輸入元資料より 1980年代以降植樹、標高75~115m、粘土質、シレックス土壌の畑。全房醗酵で2週間マセレーション、木製タンク、コンクリートタンク、228L樽で6ヶ月間熟成。 こんな味わいです 軽やかさと、しっかりと熟した果実味が共存するワイン。ピノ・ノワールがシルキーなタンニンとリコリスのような香りを、ガメがフレッシュな後味を与える。

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ビオロジック ヴィルマード マセレーション information コンクリートタンク