★元祖スーパータスカンのセカンドラベル的な極上ワイン★
3,880 円 （税抜き）
■商品名 サッシカイアレ ディフェーゼ 2021 テヌータ サン グイド 750ml赤ワイン イタリア トスカーナ フルボディ
※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
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■商品について 元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイアを生み出す偉大な造り手、テヌータ・サン・グイド。 こちらは、サッシカイアの美学が詰め込まれた、トスカーナらしい気品に溢れる「レ・ディフェーゼ」。 優れたバランスに、柔らかなタンニンとフレッシュさを兼ね備えた、様々なシーンで楽しめる万能ワイン。 複雑なアロマと卓越したバランスを堪能できる1本です。
■畑について 石灰岩を多く含み、様々なタイプの土壌が混ざり合った区画に位置する畑。 この地域一帯の土壌は粘土と石を豊富に含んでいる。 ・方角：南・南西向き ・標高：100-300m
■醸造 ・発酵：ステンレスタンクで発酵（マロラクティック発酵：有） ・熟成：フレンチオークで8か月
■評価 デキャンター誌：91 ヴィノス：91
■飲み頃 ・期間：～2033年 ・温度：13～15℃
■テイスティング・コメント グラスからブラックベリーやチェリー、オレンジピールのアロマに、ラベンダーやスパイスの香りが漂います。 しっかりとした骨格で、非常に柔らかい舌触りが特徴。 生き生きとした赤系・黒系果実の風味が広がり、フレッシュな酸に包まれます。 余韻ではフルーツやチョコレートのニュアンスが持続。優れたバランス感が心地良く、様々なシーンで楽しめる万能ワインです。
■オススメ料理 サバの味噌煮 ビーフシチュー トマト煮込み ペコリーノチーズ（羊乳：ハードタイプ）
※インポーター資料より引用
■産地 イタリア トスカーナ（ボルゲリエリア）
■原産地呼称 IGT. TOSCANA（トスカーナ）
■使用ブドウ品種 サンジョベーゼ種（55%） カベルネ・ソーヴィニヨン種（45%）
■添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
■アルコール度数 14%
■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口
■内容量 750ml
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