★5世代続く老舗大規模メゾンが手掛ける、リッチな味わいの白★
10,500 円 （税抜き）
■商品名 ドメーヌ ルー ペール エ フィス シャサーニュ モンラッシェ ラ グジョンヌ
※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※■商品について ラ・グジョンヌは上部から下部まで岩石の連なる区画です。ヴィンテージによって異なりますが新樽比率は20%〜25%と低めで、発酵後も樽内で15〜16ヵ月間熟成させます。リッチな果実味に加えて、深みのあるミネラル感が余韻まで長く持続する白ワインです。
■生産者情報 1888 年にサン・トーバンに設立され、5世代に渡りワイン造りを営むドメーヌ。コート・ド・ボーヌやコート・ド・ニュイ、コート・シャロネーズにおける 24の村に 70ha 以上のブドウ畑を所有しています。
■テイスティングコメント グラスに注ぐと、レモンやグレープフルーツ、白桃などの果実のアロマに、白い花やハチミツなどのニュアンスが香ります。ボリューム感のある果実味としっかりとしたミネラルが感じられる味わい。余韻では綺麗な酸が全体を引き締める、バランスに優れた1本です。
■合わせるお料理 白身肉やスパイスの効いたクスクス、サーモンソテー
■テクニカル情報 原産地フランス ブルゴーニュ原産地呼称AOPシャサーニュ・モンラッシェヴィンテージ2021ブドウ品種シャルドネ100％アルコール度数14%タイプ白ワイン / 辛口内容量750ml
※インポーター資料より引用
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