Herstellen einer Tischdekoration (Unterweisung Hauswirtschafter / -in) 80. Geburtstag einer Kundin - Kaffeetafel f?r 10 Personen

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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2009 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: Gut, , Sprache: Deutsch, Abstract: Die Auszubildende soll selbst?ndig, anlassbezogen und personenorientiert eine umfas-sende Tischdekoration f?r eine Familienfeier (80. Geburtstag einer Frau) mit 10 Personen planen, herstellen und abwickeln k?nnen. Sie soll die Tischdekoration eigenst?ndig ab-h?ngig vom Kundenauftrag erstellen k?nnen und Tischw?sche, Geschirr, Besteck und Blumenschmuck unter Ber?cksichtigung von Auftrags- bzw. Anlassvorgaben eindekorieren und in ein vorgegebenes Gesamtbild einf?gen k?nnen. Sie soll jahreszeitliches Dekorationsmaterial kennen und in ein Gesamtbild einbinden k?nnen sowie Eindeck- und Stecktechniken anwenden k?nnen.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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