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Os petiscos s?o uma das tradi??es mais salutares da sociedade portuguesa. Nas tert?lias, nas tabernas ou nas hortas, sempre ? roda de uma mesa, s?o uma das maneiras mais salutares de conviver e conversar. A informalidade come?a pelos pratos, habitualmente pequenos, e pelos talheres. Um garfo ou uma colher e um peda?o de p?o s?o quanto basta para se levar o petisco ? boca. Os mais afoitos v?o sempre preparados com o seu canivete, n?o v? o demo fazer aparecer um enchido. Vinho na mesa e est? feita a festa. Que os petiscos fazem amigos ? sabido. Este livro ? exemplo disso. Ap?s a sa?da da primeira edi??o, os telefonemas que recebi de conhecidos meus a alertarem para outros petiscos que aqui n?o estavam arrolados, levaram-me a recolher novas receitas e a prov?- las tamb?m. Assim, de edi??o em edi??o, as receitas foram crescendo. Nesta edi??o mais trinta novos petiscos se juntam aos das edi??es anteriores. No fundo, da primeira edi??o para esta, mais sessenta novas receitas se acrescentaram.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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