Mangez, on s'occupe du reste - AQA1! オンラインショッピング

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Les " lasagnes ? la viande de cheval " ont r?v?l? l'opacit? des cha?nes de production agroalimentaire qui nous nourrissent. Un livre pour retrouver confiance en d?couvrant les m?canismes de notre alimentation, loin des id?es re?ues, des images d'Epinal et de la communication des lobbys. Le bio sera-t-il la prochaine crise de confiance ? Les huiles v?g?tales le prochain scandale alimentaire ? La peur du cholest?rol l'arnaque du si?cle ? Les fruits et l?gumes un jour montr?s du doigt comme dangereux pour la plan?te ? Le poisson une source de m?taux lourds ou d'hormones de synth?se ? On peut se poser ces questions tant toute la cha?ne agro-alimentaire donne des signes de d?rapage : de la viande de cheval dans les lasagnes aux plats v?g?tariens bourr?s d'huile de palme en passant par les oeufs bio ? la dioxine et autres germes de soja bio tueurs... Si on d?cortique toute la cha?ne qui va du producteur au consommateur, on se dit parfois que le je?ne constitue la seule fa?on d'?chapper ? une production alimentaire d?r?gl?e. Des solutions existent, pourtant. De nouvelles fa?ons de produire et de distribuer voient le jour. De nouvelles fa?ons de communiquer sur l'origine des produits pourraient aussi ?tre mises ? la disposition du citoyen-consommateur. Les aliments pourraient ?chapper aux promotions sauvages qui ruinent valeur et confiance. Les aliments pourraient aussi se d?crire au consommateur par une " carte d'identit? " analytique, lisant leurs origines et leurs vertus. Nos cha?nes alimentaires du futur devront respecter tout ? la fois la sant? de notre plan?te et celle de ses habitants. Notre avenir alimentaire est ? imaginer, ? reconstruire... Et ? mettre en place. Vite !画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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