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Savoureuse et parfum?e, la cuisine proven?ale sent bon les herbes des collines (thym, origan, sarriette, romarin, fenouil et farigoulette), l'ail ou l'huile d'olive. Ces l?gumes gorg?s de soleil : tomates, courgettes, aubergines, poivrons..., accompagnent d?licieusement viandes ou produits de la mer. En outre, comme la plupart des autres cuisines m?diterran?ennes, elle est r?put?e pour ses bienfaits. Salade ni?oise, A?go Boulido, tian, bouillabaisse ou mendiants, 130 recettes gourmandes des plus simples aux plus ?labor?es, pour d?couvrir toutes les saveurs de la Provence.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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