Nat?rlich koch ich! Linsen, Bohnen & Co Vielfalt, die gl?cklich macht

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MIT BOHNEN, LINSEN UND CO. IN DER HAUPTROLLE WIRD ES BUNT UND GESUND IN DER K?CHE! VIELE NEUE, FRISCHE UND MODERNE REZEPTE MIT H?LSENFR?CHTEN! Rote und gelbe Linsen, gr?ne und wei?e Bohnen, Kichererbsen, Sojabohnen, Erbsen und auch Erdn?sse, sie und noch viele mehr geh?ren zur bunten Vielfalt der H?lsenfr?chte. GESUND, SCHMACKHAFT UND ABWECHSLUNGSREICH sind auch die Gerichte, die sich aus diesen NAT?RLICHEN EIWEISSLIEFERANTEN zubereiten lassen. Ihre vielseitige Verwendung in der K?che macht sie zur beliebten Zutat sowohl f?r die einfache Alltagsk?che als auch f?r kreative Men?s mit mediterranen oder orientalischen Einfl?ssen. VIELFALT UND GENUSS F?R ALLE SINNE Yvonne Schwarzinger hat sich von der FARBENFROHEN SORTENVIELFALT inspirieren lassen und eine K?STLICHE REZEPTAUSWAHL zusammengestellt, mit der cremige Aufstriche, w?rzige Suppen, k?stliche Salate und Beilagen, viele vegetarische K?stlichkeiten, raffinierte Hauptgerichte und sogar Brote und Desserts ganz sicher gelingen. Die Bandbreite reicht von Hummus mit zweierlei W?rzbutter, Erbsenrisotto mit Radieschen, Kichererbsensalat mit Melone ?ber kross gebratene Forelle mit P?ree aus Limabohnen und Petersiliensauce, Linsenbrot mit Speck und Kapern bis hin zu einer s??en K?ferbohnentorte. Praktische Tipps und Kniffe f?r die richtige Zubereitung, W?rzung und Lagerung runden dieses wundersch?n gestaltete Kochbuch ab. - ?ber 50 abwechslungsreiche Rezepte mit und ohne Fleisch - regionale Klassiker und neue Kreationen - kochen mit getrockneten und frischen H?lsenfr?chten - hilfreiche Tipps zur richtigen Verwendung und Zubereitung - wundersch?n und farbenfroh bebildert von Herbert Lehmann - Snacks und Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Brote und Desserts画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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