Wer hat das Rind zur Sau gemacht? Wie Lebensmittelskandale erfunden und benutzt werden

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Skandal im N?hrbezirk BSE, Acrylamid, Dioxin, EHEC: In immer k?rzeren Abst?nden wird Skandalalarm gegeben, wird uns Angst gemacht vor Megaseuchen. Nur: Viele der angeblichen Skandale sind gar keine, sondern Meinungsmache von Medien, Verbrauchersch?tzern, Wissenschaftlern, Beh?rden oder Politikern. Und die Frage, was man heute noch essen k?nne, vor die wir st?ndig gestellt werden, muss l?ngst ganz anders lauten: Wem k?nnen wir heute noch glauben? Dieses Buch r?umt gr?ndlich auf mit der Vorstellung, dass bei der kritischen Besch?ftigung mit unseren Lebensmitteln vor allem der Verbraucherschutz im Vordergrund steht.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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