Met brauen wie ein Wikinger Traditionelle Techniken f?r das Brauen nat?rlicher, wild-fermentierter, Honig-basierter Weine und Biere

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Entdecken Sie zusammen mit Jereme Zimmerman, Siedler und Farmer, Brau-Enthusiast und selbsternannter ?Yeti Wikinger aus den Appalachen“, die Geheimnisse des Met-Brauens der alten Nordm?nner. In seinem Buch ?Met brauen wie ein Wikinger“ zeigt uns der Autor, wie wir die traditionelle Nordische Kultur und ihre Met-Rituale durch eigenes Ausprobieren beim Brauen und bei der Auswahl der Aromen wieder aufleben lassen k?nnen. Ob Sie gerade mal mit dem Hobbybrauen angefangen haben oder sich auf der Suche nach neuen Anregungen f?r Ihre eigenen Brau- und G?rtechniken befinden: Dieses Buch wird Ihnen dabei helfen, Ihren Met mit einer Note wilder Echtheit und Individualit?t zu brauen ? von s??en, halbs??en, trockenen Meten, Fruchtmeten und Gew?rzmeten, bis hin zu Honigbieren, Grog und vielem mehr. Das Buch gibt Ihnen dar?ber hinaus auch weiter reichende Informationen an die Hand: ? Welche Bedeutung regionale und unpasteurisierte Honigsorten f?r Geschmack und Gesundheit haben; ? warum das Brauen mit modernen Methoden, Materialien und Chemikalien zwar funktioniert, aber nicht notwendig ist; ? wie man Kr?uter und Wildpflanzen f?r die Zubereitung heilsamer, n?hrstoffreicher Gebr?ue einsetzt; ? und vieles mehr. ?Met brauen wie ein Wikinger“ ist ein praktisches und unterhaltendes Buch f?r jedermann ? auf Geschichte und Mythologie gegr?ndet, doch auf eine nat?rliche und gen?gsame Herangehensweise fokussiert. Sk?l!画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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