“Y al hombre dijo…maldita ser? la tierra por tu causa; con dolor comer?s de ella todos los d?as de tu vida. Espinos y cardos te producir?, y comer?s plantas del campo. Con el sudor de tu rostro comer?s el pan hasta que vuelvas a la tierra, porque de ella fuiste tomado…” LA CA?DA (G?nesis, cap. 3) El largo camino Estas hojas contin?an la historia empezada hace diez mil a?os con la expulsi?n del hombre del Ed?n. Las palabras de la Biblia, el antiguo libro del saber, ilustran muy bien sus penas. Todo tuvo su comienzo, para bien o para mal, con el invento de la agricultura. La manzana, el fruto prohibido del conocimiento y de ah? la civilizaci?n: logros que se pagaron a caro precio, un verdadero calvario para la humanidad, una odisea de la que quiz?s veamos pronto su final. El S?ndrome Metab?lico Obesidad, diabetes, hipertensi?n, problemas cardiovasculares, una entera generaci?n de enfermedades que se definen hoy como S?ndrome Metab?lico. Todas estas patolog?as ? aunque muy diferentes entre ellas ? tienen como origen com?n la resistencia a la insulina. Esta condici?n, fisiol?gica en los carn?voros, es debida a un exceso cr?nico de az?cares en la dieta. Nuestra dieta habitual ? que para simplificar llamaremos Dieta Agr?cola ? de hecho est? constituida principalmente por cereales, legumbres y l?cteos, alimentos que determinan una severa malnutrici?n y que vehiculan muchas enfermedades.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
