Il Romanzo della Pasta Italiana

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Il Romanzo della Pasta Italiana

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1,026 円 (税抜き)

L’autore con un grande atto d’amore verso la verit? e la cultura sulla pasta, regina della dieta mediterranea, patrimonio culturale immateriale dell’umanit?, Unesco 2010, ha donato i pi? antichi documenti del Pastificio Russo all’Archivio Digitale Reggiane, tenuto dall’Universit? di Modena e Reggio Emilia, rendendolo fruibile a studenti e ricercatori. Le Officine Meccaniche Reggiane di Reggio Emilia erano i fornitori degli impianti con cui si produceva la materia prima della pasta siciliana e furono i costruttori di una macchina industriale, la pulitrice delle semole, che per anni ha contribuito a produrre pasta alimentare a Termini Imerese e in Sicilia. La semolatrice oggi ? tornata a Reggio Emilia grazie all’impegno di Nunzio Russo ed ? esposta all’ingresso del Tecnopolo Reggiano dell’Unimore. Ogni volta che sentite soffiare il maestrale, sicuramente Nunzio Russo ? in una scuola, in un convegno, in una fiera di libri, in mezzo alla gente a raccontare la sua storia, la storia della sua famiglia, la storia della Sicilia attiva, la storia della pasta che tanta libert? avrebbe potuto continuare a dare. Milena Privitera, blogtaormina.it画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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