Seguran?a alimentar e nutricional perspectivas, aprendizados e desafios para as pol?ticas p?blica

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】

O desafio: entender a seguran?a alimentar e nutricional como um bem p?blico em sociedades pautadas em economias de mercado e como uma quest?o ampla que demanda a articula??o de a??es relacionadas ? produ??o, comercializa??o, abastecimento, acesso e consumo de alimentos. O caminho: reflex?es te?ricas e metodol?gicas articuladas a an?lises sobre experi?ncias implementadas no Brasil. O resultado: esta colet?nea que discute as conex?es entre din?mica alimentar, sistema alimentar e pol?ticas p?blicas, direitos sociais e padr?es de desenvolvimento equitativos. A constru??o do conceito de seguran?a alimentar e nutricional ? o assunto explorado na primeira parte do livro, que tamb?m aborda as interfaces com os campos da economia, nutri??o, sociologia e pol?ticas p?blicas. J? na segunda parte, discutem-se as experi?ncias de diferentes programas e a??es, bem como quest?es de planejamento e avalia??o. A colet?nea comenta a Pol?tica Nacional de Alimenta??o e Nutri??o, o Sistema e a Pol?tica Nacional de Seguran?a Alimentar e Nutricional, o Sistema de Vigil?ncia Alimentar e Nutricional (Sisvan), a promo??o da alimenta??o saud?vel e outras a??es do Minist?rio da Sa?de; o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf); o Programa de Aquisi??o de Alimentos (PAA); o Programa Bolsa Fam?lia (PBF); e diversos outros. O PBF ? alvo de um dos cap?tulos da terceira parte, dedicada a segmentos populacionais espec?ficos ? no caso, a pesquisa analisa a rela??o do Bolsa Fam?lia com a seguran?a alimentar e nutricional sob a ?tica das desigualdades raciais. H? tamb?m cap?tulos voltados ? an?lise da seguran?a alimentar e nutricional em comunidades quilombolas e das inter-rela??es com as quest?es de g?nero.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。
※このページからは注文できません。

この商品の詳細を調べる

: 本・雑誌・コミック » 洋書 » COMPUTERS ＆ SCIENCE