Los secretos de la alimentaci?n vital Alimentaci?n sana, natural y ecol?gica para potenciar la vitalidad y retrasar el envejecimiento

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Alimentaci?n sana, natural y ecol?gica para potenciar la vitalidad y retrasar el envejecimiento Los h?bitos alimentarios err?neos e incoherentes perjudican a nuestro organismo y provocan que su funcionamiento se deteriore. La alimentaci?n vital propone una respuesta adecuada para solucionar estas disfunciones y recuperar el equilibrio del cuerpo y el cerebro a trav?s de una alimentaci?n predominantemente vegetal, poco manipulada y altamente nutricional. Su base la constituyen las semillas germinadas, los vegetales crudos, los alimentos integrales, los condimentos, las especias, los jugos de brotes y de verduras, las algas, los alimentos deshidratados y lactofermentados y los platos elaborados a partir de una gran diversidad vegetal. En este libro, Jacques-Pascal Cusin expone los principios, las particularidades y los beneficios de este enfoque ecol?gico, sano y sabroso de la alimentaci?n. Adem?s, presenta informaci?n pr?ctica y consejos para poder llevar a cabo una alimentaci?n vital: - Cuarenta recetas sabrosas y sencillas. - Fichas pr?cticas para hacer germinar semillas en casa, cultivar brotes tiernos y equipar una cocina viva. - La descripci?n y las virtudes de numerosos alimentos vivos: verduras, semillas y frutos oleaginosos, cereales y especias. Jacques-Pascal Cusin Fue uno de los pioneros de la alimentaci?n vital en Europa al principio de los a?os noventa. Es asesor en diversos sectores de la nutrici?n, la sostenibilidad y la econom?a y colabora habitualmente como articulista en peri?dicos y revistas fue uno de los pioneros de la alimentaci?n en Europa al principio de los a?os noventa. Es asesor en diversos sectores de la nutrici?n, la sostenibilidad y la econom?a y colabora habitualmente como articulista en peri?dicos y revistas.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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