Ancestralidade ? o lastro desta bebida t?o popular - a cerveja -, que, no decorrer da hist?ria de diferentes civiliza??es, teve seu gosto apurado, os ingredientes refinados e os locais destinados ao seu consumo desenhados tanto para a liberdade que alguns estilos demandam como para a atual sofistica??o de degustadores mais exigentes. Pubs, bares, alehouses; botecos ou brewhouses; choperias ou botequins, enfim, onde quer que se queira tomar uma cerveja, ? a? que se encontra tamb?m o design! Seja para estabelecer cumplicidade, seja para ambientar o cliente num daqueles lugares em que ele pode se sentir ? vontade, part?cipe do que ? comum com outros seres da comunidade - ou seja, seu "terceiro lugar", como prop?e o soci?logo americano Ray Oldenburg. Com fotos de choperias ou pubs significativos de pa?ses como Alemanha, Austr?lia, B?lgica, Fran?a, Inglaterra, Irlanda, Rep?blica Checa e tamb?m do Brasil, o livro trata, al?m da hist?ria e do processo de produ??o da cerveja, dos aspectos do design que fazem desses estabelecimentos locais de sucesso, como ergonomia, funcionalidade, cores, ambiente, clima e apelo visual, aliados ao atendimento e ? cerveja de qualidade.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
