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Apr?s son best-seller La Cuisine juive ? travers le monde , Sylvie Jouffa nous propose de maigrir en mangeant une cuisine r?put?e, ? tort, riche en graisse. Comment allier plaisir et r?gime ? Avec l?aide de son amie di?t?ticienne, Sylvie Jouffa revisite les recettes classiques de la cuisine juive en y apportant des conseils di?t?tiques. En 120 recettes, cet ouvrage propose plats traditionnels ? d?Afrique du Nord ou orientaux, mais aussi d?Europe centrale ?, menus ?quilibr?s ou pour les repas de f?te. Le croiriez-vous ? Il est possible de d?guster un couscous aux herbes ou une carpe farcie sans prendre de kilos superflus !画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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