Contextualiza??o, inova??o e competitividade para neg?cios em alimenta??o

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】

A S?rie Universit?ria foi desenvolvida pelo Senac S?o Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os t?tulos abrangem diversas ?reas, abordando desde conhecimentos te?ricos e pr?ticos adequados ?s exig?ncias profissionais at? a forma??o ?tica e s?lida. Contextualiza??o, inova??o e competitividade apresenta a hist?ria da alimenta??o, tra?a o panorama atual do mercado gastron?mico brasileiro, al?m de discorrer sobre as diferentes ferramentas utilizadas na administra??o e na gest?o de empreendimentos em alimentos e bebidas. Tamb?m oferece suporte para o aluno avaliar o mercado, seus competidores e sua pr?pria personalidade empreendedora. Dessa forma, o conte?do une as pontas que constroem um empreendimento, de diferentes tipos dentro do ramo gastron?mico, oferecendo uma maneira de conceber o empreendedorismo din?mico, contempor?neo e inovador.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。
※このページからは注文できません。

この商品の詳細を調べる

: 本・雑誌・コミック » 洋書 » BUSINESS ＆ SELF-CULTURE