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Tutto ci? che non cambia, che non ? moda, ? verit?. Piaceri e socialit? raccontano il volto pubblico del vino, la sua vanit? come avventura della forma che si propaga. Per derubare la sete o essere deposto come concetto, il vino assorbe il portato veritativo che una sola estetica del gusto non riesce a riassumere. Se con il vino ? la questione della verit? a farsi minacciosa, ? dovere del vinokrate svelare l’inganno di tanti sogni andati in frantumi. In questa pratica sorta per inganno e astuzia, ? chiamato a sostenere la necessit? del gusto, l’ironia perversa della sua mercificazione, la complicit? ammaliante della favola che incalza il bevitore con una forma di fascinazione irresistibile. Ma solo un assioma rester? saldamente issato sull’altare delle sue convinzioni. Che il vino ? verit?.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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